蛋糕的流程图：
1、搅拌面糊：
A,蛋白和蛋黄分开
B,搅打蛋白糊
C,搅打蛋黄糊
D,蛋黄和蛋白混合均匀
2、装入烤盘：（蛋糕学校教你如何戚风蛋糕，如何做好生日蛋糕底，如何做好蛋糕胚）
3、进入烤炉烘烤：
戚风蛋糕相对于海绵蛋糕则要稍底一点炉温，烘烤时间在20-30分钟左右。
4、装饰：（蛋糕学校教你如何戚风蛋糕，如何做好生日蛋糕底，如何做好蛋糕胚）
戚风蛋糕出炉后，如果是模具的则要立起来放，以防收缩，蛋糕卷可以人用装饰皮来卷，无装饰皮的则要反转卷，即底做面。
蛋糕培训 惠州蛋糕培训 蛋糕学校 烘焙培训 烘焙学校 咖啡培训 甜品培训 惠州咖啡培训 惠州甜品培训 面包培训 惠州面包培训 西点培训 惠州西点培训学校 水吧培训 惠州水吧培训
