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深圳盛世明德咖啡精品培训班

授课机构:深圳盛世明德教育

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更新时间:2022-01-25 09:21

深圳咖啡培训学校哪家好?深圳十大咖啡培训学校排名推荐盛世明德,深圳规模超前,国内实力强劲。已开办9个独立校区和1个美戴高端教室。并且强大中教团队,世界知名外教。学校多年来吸收了国内各学科优秀教师,均是在西点、韩裱、面包等领域的知名教师,且校方高薪聘请了世界面包大赛冠军、三星米其林主厨、韩国国际裱花协会会长亲自来校教学。

课程亮点
严选8年从业经验烘焙老师授课,人手一机,全程实操,一次收费,免食材费,毕业推荐就业,创业项目扶持

适用对象
宝妈、学生、0基础转行者、创业人群、烘焙爱好者等

学习目标
帮助学员实现高薪就业或创业开店

课程内容
10天咖啡精品班,全面系统从咖啡豆认识、咖啡风味轮、咖啡盲品杯测;手冲壶、虹吸壶、滴滤壶、法压壶、摩卡壶、比利时壶;意式咖啡机使用与制作:卡布奇诺,拿铁,焦糖玛奇朵等;咖啡拉花:爱心,郁金香,天鹅,树叶,玫瑰花等。

课程内容:
基本功练习:布粉、压粉、练习水流稳定性、奶泡打发、味觉、品鉴;
基础知识:讲解咖啡机和磨豆机、咖啡处理法、金杯萃取、手冲咖啡方案定制与修改;解析牛奶打发原理 ;
学习品种手冲咖啡、虹吸壶咖啡、冰滴壶咖啡、意式咖啡、糖浆、奶茶类、果茶类、奶昔冰沙类、苏打类、奶盖类、鲜榨果汁、星冰乐、网红产品;
其他:设备(原材料)采购、品牌、定价等;咖啡馆菜单及产品规划 ;根据咖啡馆定位进行产品(菜单)规划及定价等;营业流程与服务礼仪:业前准备、迎客、当班、点单、出品、交班、业后收尾工作、专业服务用语、服务常识、注意事项培训等。

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