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由*焙烤食品糖制品工业协会、*贸促会轻工行业分会和德国中央焙烤协会共同主办的第十七届*国际焙烤展览会在上海璀璨亮相。本届展会面积超过10万平方米，参展企业近1200多家，吸引了10万人次的专业观众参观，呈现出*焙烤业“标杆展会”的气象。 据*焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳对记者介绍，目前我国焙烤行业已经奠定了坚实的产业基础，具备了完善、多元化的产业结构。去年我国焙烤食品糖制品行业产品产量为2203.9万吨，销售产值为4476.3亿元，比上一年增长30%以上。历届举行的*国际焙烤展充分体现了行业内不断升级的消费市场，旺盛的需求以及快速、持续发展的良好态势。 *国际焙烤展是一个全行业盛装亮相的大舞台，参展产品涵盖了焙烤机械设备及器具，原料、辅料、食品添加剂、焙烤产品与制成品、食品包装、展示柜、储藏与冷藏柜、饼房、厨房用具等；维益、立高、欣融、大师傅、乐斯福、光明、蒙牛、安琪酵母、英联马利、中粮集团等各领域的顶级类厂商悉数到场，国内*厂商和世界*品牌同台竞技。 上海飞航国际美食学校应邀参加本届烘焙展览会西点制品、创新烘焙、裱花蛋糕、广式月饼等多项竞技项目的比赛，通过全体参赛选手的十余日辛勤努力，大家不负众望力压群雄再创佳绩，充分检验了学校的实际教学水平！ |
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