残疾人作为社会中的弱势群体，长期以来在自主学习和就业方面存在诸多先天不便因素，学校坚持以人为本和促进和谐社会发展的原则，在校领导的高度重视下，为推进残疾人就业、创业，脱贫致富奔小康，学校推出一系列方法措施，帮助残疾人掌握烹饪技能，自强创业。
学校自创办以来，每年安排资金，帮助残疾人进行职业烹饪技术培训，掌握一技之长，为残疾人个体从业、自谋职业、自主创业奠定基础。学校近期开设残疾人初级烹饪师培训班，该培训班人数27人，主要针对不同程度的残疾人士（如高度近视，腿脚残疾等），并专门聘请烹饪界资深教师对培训班进行辅导，培训结束后，由劳动*颁发*等级证书.同时学校积极帮助残疾人联系就业单位，确保残疾人学员学以致用、学有所成。
学校在做好残疾人培训、就业、学习的同时，更关心他们的生活。结合残疾人经济收入等因素，学校根据具体情况制定残疾人培训优惠收费方法，同时学校在培训之余注重对残疾人生活的关心和帮助，对培训班中个别家庭特别困难的学员进行走访，提供帮助，减免各项费用等措施。
在学校领导的关心和全体师生的共同努力下，培训班的学员学习积极性热情高涨，取得了出色的成绩，也得到了社会各界的认可和好评。
