授课学校:无锡博奥职业培训学校 108人看过
课程简介:1、培养初级厨师标准为目标,从刀工、火候等基础学起,掌握原料选择和加工、食品营养*、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实 [查看详情]
更新时间:2019-08-12
授课学校:无锡博奥职业培训学校 108人看过
课程简介:1、培养初级厨师标准为目标,从刀工、火候等基础学起,掌握原料选择和加工、食品营养*、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实 [查看详情]
更新时间:2019-08-12
授课学校:无锡博奥职业培训学校 93人看过
博奥厨师培训学校规模已发展到集中式烹调、西式烹调,面点糕点制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理、酒店财务、酒店设备工程维护等多项专业为一体的职业学校。我校所授理论课以*统编教 [查看详情]
更新时间:2019-08-09
授课学校:无锡博奥职业培训学校 90人看过
勺工:基本姿势:端勺、晃勺、小翻、助翻、大翻、装盘5种。刀工:基本姿势:刀法的五大种类(站姿、握刀姿势、指法、运刀方法,刀的放置);、原料成形(基本形状10类,花刀20种);一周烹调常识:1、火的运用2、常用 [查看详情]
更新时间:2019-08-09
授课学校:无锡博奥职业培训学校 102人看过
无锡哪有学习早点技术,特色生煎包培训,小笼包制作教学,早餐项目:包子系列,生煎系列,小笼包系列,油条,豆浆,豆花,千层饼,酱香饼,鸡蛋饼,公婆饼等等。随到随学,包学会。早餐做为人们*中,较重要的一餐 [查看详情]
更新时间:2019-08-08
授课学校:无锡博奥职业培训学校 95人看过
无锡学正宗重庆小面牛肉面技术,学到真正的技术才能走上致富的道路.改变一生。梦想从这里开始吧!欢迎来免费品尝!1.秘制香辣、辣椒面;2.秘制红油辣椒面(纯香辣、颜色红亮);3.打佐料的技术、先后顺序、比例;4.煮面 [查看详情]
更新时间:2019-08-08
授课学校:无锡博奥职业培训学校 134人看过
无锡博奥中点基础课程:严格按照*中式面点师初级*培训教学大纲教学,学习和面、擀皮、下剂、各类馅料制作,常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作等内容。学习 [查看详情]
更新时间:2019-08-05
授课学校:无锡博奥职业培训学校 136人看过
课程名称:博奥中点全科班;所属类别:博奥中式面点类;严格按照*中式面点师初、中级*培训教学大纲教学,初级学习和面、擀皮、下剂、各类馅料制作,常用设备与工具的使用、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟 [查看详情]
更新时间:2019-08-05
授课学校:无锡博奥职业培训学校 109人看过
岗位职责:1.做好营业前洁净餐具、用具的*入柜工作,保证开餐时使用方便;2.准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作;3.了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前厅的时间要求、准确、 [查看详情]
更新时间:2019-08-02
授课学校:无锡博奥职业培训学校 105人看过
岗位职责:将厨房成品菜准确送到指定餐位;任职资格:男性,有责任心,能吃苦、做事认真踏实;工作时间:8小时;无锡博海酒店餐饮管理服务有限公司--传菜员招聘--无锡传菜员本地招聘--无锡厨师人才招聘--无锡厨房主 [查看详情]
更新时间:2019-08-04
授课学校:无锡博奥职业培训学校 120人看过
1、讲解菜肴制作流程、注意事项及菜肴演变与应用;2、烹饪大师在菜肴演示过程讲解每一步的制作流程和注意事项;3、经过以上两个步骤的学习和认识,学生在专业实训大厅,人手一灶亲手操作,大师指导掌握菜肴制作的要领;4、 [查看详情]
更新时间:2019-07-30
授课学校:无锡博奥职业培训学校 103人看过
无锡学厨师,要培训多久?怎么样才能迅速就业升级职?学习炒、焖、煎、蒸、炖、炸等十多种烹调法及喜庆等各种宴席菜色、奇妙海鲜卷、风味焖羊腩、杏元凤爪炖水鱼、大红脆皮鸡、椒盐骨腩、特色蒜香骨、香芋扣肉、特色 [查看详情]
更新时间:2019-07-29
授课学校:无锡博奥职业培训学校 122人看过
社会需求:我国餐饮业的年产值将以超过18%的速度持续增长,烹饪人才紧缺,人才缺口高达80%,这已是未来餐饮业发展面临的突出问题。培养目标:系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技 [查看详情]
更新时间:2019-07-29
授课学校:无锡博奥职业培训学校 89人看过
岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;3、协助厨师制作出锅造型。任职资格:1、18—25岁,普通话流利;2、身体健康, [查看详情]
更新时间:2019-07-26
授课学校:无锡博奥职业培训学校 173人看过
无锡博奥叉车培训招生对象:1、面向社会,招收各类人员,在业或在职人员均可; 2、愿学习叉车驾驶操作者、想从事叉车行业的人士 培训内容:系统学习各品牌叉车基本工作原理、组成结构、液压传动及叉车发动机的基本工 [查看详情]
更新时间:2019-07-18
授课学校:无锡博奥职业培训学校 106人看过
这是一道滋补汤菜,在传统川菜“烧什锦”的基础上做了两点改良:首先,选用风鹅和猪骨熬成的浓汤,香味浓郁;其次,走菜时将盛汤的砂煲摆入热盐,既显得大气,又能长时间为汤品保温。批量预制:1、风鹅6只(净重约15 [查看详情]
更新时间:2019-07-17
授课学校:无锡博奥职业培训学校 152人看过
无锡博奥职业技术培训学校拥有一支教学经验丰富、技艺精湛且在省内外享有较高*度的教师队伍和名师、大师;并且一直注重对外交流 “派出去,请进来”,多方求贤、广揽人才;博奥学校提倡师生之间的充分交流,无论在 [查看详情]
更新时间:2019-07-18
授课学校:无锡博奥职业培训学校 174人看过
无锡博奥法式甜点培训课程常年开课,面向对法式甜点有浓厚兴趣者并且渴望掌握法式甜点制作技术者。课程设计包括法式甜点介绍,法式甜点制作需要的原料选择。课程介绍在甜品的‘国界’里,无需质疑,法国的甜点是举世 [查看详情]
更新时间:2019-07-17
授课学校:无锡博奥职业培训学校 90人看过
烹制各种特色火锅。三只耳冷锅鱼、德庄风味火锅、刘一手风味火锅、谭鱼头火锅、香辣蟹、香辣兔头、香辣鹅唇、重庆土灶火锅、孔亮鳝鱼火锅、山珍、海味、野菌、汤锅、滋补火锅系列 传授各种特色火锅技术.三只耳冷锅鱼 [查看详情]
更新时间:2019-07-15
授课学校:无锡博奥职业培训学校 94人看过
从*范围来看,年薪过百万的高薪职业屈指可数,但厨师便是其中之一。早些时候,据*高薪职业排行榜调查统计,“厨师”榜上有名,而且名列前茅;排行榜的描述为:无锡厨师精英,月薪可达万元以上;上榜理由则是:国 [查看详情]
更新时间:2019-07-15
授课学校:无锡博奥职业培训学校 175人看过
一家专业工程机械驾驶(挖掘机、压路机、摊铺机、装载机、叉车、汽车起重机、塔式起重机、施工升降机)、工程机械维修(维修电工、焊工)为主的机械类技能培训学校。特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压 [查看详情]
更新时间:2019-07-08
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