授课学校:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司 342人看过
理论学习1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。示范讲解1、专业老师亲身示范,演示 [查看详情]
更新时间:2024-04-24
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更新时间:2024-04-24
授课学校:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司 350人看过
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更新时间:2024-04-21
授课学校:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司 317人看过
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更新时间:2024-04-23
授课学校:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司 331人看过
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更新时间:2024-04-24
授课学校:东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司 269人看过
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更新时间:2024-04-24
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 131人看过
东莞哪里可以学到好的烘焙技术?如何选择烘焙学校? 打开网络一看,哇哇到处都是学烘焙的信息,哇哇简直就是刷屏的信息,于是就出现了前几年前的美容热一样。大家蜂拥而至的去掀起美容热潮,之后发现这个市场上良莠 [查看详情]
更新时间:2018-11-09
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 90人看过
一、生日蛋糕裱花分成5个单元*单元:生日蛋糕基础课程;第二单元:裱花蛋糕组合花卉蛋糕与卡通蛋糕;第三单元:立体蛋糕与3D场景蛋糕;第四单元:私房主题蛋糕;第五单元:裱花蛋糕组合之店面流行及特色节庆类蛋 [查看详情]
更新时间:2018-11-06
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 94人看过
学烘焙从学习掌握烘焙设备开始东莞赛西维烘焙学校分享烘焙设备的保养经营好一家烘焙店,不仅仅要注重终端产品,还要关注我们的生产机械——烘焙设备,比如烤箱之类的产品。看一下烘焙设备的日常保养程序,注意三级保 [查看详情]
更新时间:2017-10-21
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 85人看过
东莞烘焙学校分享布朗尼蛋糕做法东莞烘焙学校今天为大家分享布朗尼蛋糕的做法,每个蛋糕迷可以回家试试。期待你们好的成果。布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎 [查看详情]
更新时间:2017-10-14
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 83人看过
东莞赛西维烘焙学校之为新学员解惑当今社会,都说做生意难!打工难!买车买房难,找对象难……好像,说得都有道理!在目前的大市场下,什么情况都有可能发生。但是,如果你只是说,那又有什么意义呢!难,那也是别人 [查看详情]
更新时间:2017-10-13
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 77人看过
东莞赛西维慕斯学校分析慕斯蛋糕之喷砂最近流行的喷砂让很多小伙伴们,着实无比的喜欢,很多同学都好奇喷砂技术。接下来为东莞赛西维慕斯学校专业老师为各位小伙伴详细的介绍一下喷砂技术。蛋糕表面的质感和纹理不是 [查看详情]
更新时间:2017-09-23
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 86人看过
东莞赛西维烘焙学校分享草莓杯子蛋糕制作喜欢杯子蛋糕的你,一定不能拒绝这样的美食,赛西维吃货公布配方了,来吧!喜欢吃的就自己试试做做吧!配料糖渍草莓 1包(280g)白蛋糕粉 1包奶油芝士 1 2/3杯黄油 1/4杯糖粉 [查看详情]
更新时间:2018-11-09
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 91人看过
东莞赛西维烘焙学校分享为何烤盘要刷油对于很多配方,都会有给烤盘刷油这样一个步骤。我们要在混出面糊之前就把烤盘准备好,*在我们使用不粘底喷雾的情况下可以例外。而使用不粘底喷雾的时机,就在面糊要倒入盘中 [查看详情]
更新时间:2018-11-09
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 78人看过
东莞赛西维烘焙学校分享冰淇淋种类学冰淇淋到东莞赛西维烘焙学校,冰淇淋按含脂率高低分类:(1)高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%,总固形物含量为38%~42%。(2)奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%,为中脂冰淇淋, [查看详情]
更新时间:2017-08-09
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 79人看过
东莞 赛西维烘焙 蛋糕学校分享淡奶油的使用知识淡奶油也叫稀奶油,在烘焙中经常用到,是可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,淡奶油不但味道好,而且有很多的用途。我们在很多的食品里面都可以看到淡奶油 [查看详情]
更新时间:2017-08-03
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 86人看过
东莞蛋糕学校分享淡奶油的使用知识淡奶油也叫稀奶油,在烘焙中经常用到,是可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,淡奶油不但味道好,而且有很多的用途。我们在很多的食品里面都可以看到淡奶油的身影,在超 [查看详情]
更新时间:2017-08-03
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 71人看过
法式慕斯蛋糕怎么装都漂亮烘焙新手试试吧法式慕斯有时候像艳丽而妖娆的女人,有时候又像高贵而有内涵的女人;总是让人着迷!喜欢下午茶的时候慢慢品尝小米你的法式慕斯,慢慢品尝Coffee!这种感觉让人难以拒绝!今天 [查看详情]
更新时间:2017-07-22
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 61人看过
东莞咖啡学校为你分享咖啡装修风格咖啡馆的装修风格一直让当代年轻人趋之若鹜,随着一代人的成家立业,咖啡馆装修风格的一些元素也自然被搬回了每个人的家中,成为营造情调和氛围的重要功臣。咖啡馆一般惯用哪些装修 [查看详情]
更新时间:2017-07-20
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 66人看过
大部分甜点在加上一团波浪状的鲜奶油后,感觉整个作品锦上添花了。我们更喜欢用立式或者手持搅拌器将空气打发进奶油中,因为让机器来做这种“重活”比较省时间。但,如果你手头上没有电动搅拌器的话,可以通过以下小 [查看详情]
更新时间:2017-07-14
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 77人看过
东莞赛西维烘焙学校揭秘鲁蛋师傅软欧包技术!什么才是好吃的面包!一个好吃的面包。一是感官(视觉)要觉得好吃,有食欲。色泽或者形状给人一种想吃的欲望;二是嗅觉:香气,香气来自于面包本身所使用的食材所散发的 [查看详情]
更新时间:2017-07-07
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