授课学校:惠州赛西维烘焙学校 96人看过
用料:淋面/糖粉75克葡萄糖浆75克水40克甜炼乳50克吉利丁5克白巧克力75克可可粉6克改其他色用色素的话4克海绵蛋糕/鸡蛋4个低筋面粉120克糖80克玉米油30克牛奶30克芒果鲜橙奶油馅芒果鲜橙果肉70克淡奶油100克糖10克可 [查看详情]
更新时间:2019-07-23
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 96人看过
用料:淋面/糖粉75克葡萄糖浆75克水40克甜炼乳50克吉利丁5克白巧克力75克可可粉6克改其他色用色素的话4克海绵蛋糕/鸡蛋4个低筋面粉120克糖80克玉米油30克牛奶30克芒果鲜橙奶油馅芒果鲜橙果肉70克淡奶油100克糖10克可 [查看详情]
更新时间:2019-07-23
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 96人看过
材料:饼干底:消化饼干 70g 黄油 30g芝士部分:奶油奶酪 280g 细砂糖 80g酸奶油 70g 鸡蛋 70g 玉米淀粉 8g 香草精 2g做法:1、提前两天制作酸奶油,用原味的酸奶倒入干净的瓶子中,上面盖一层厨房吸油纸绑住,倒扣 [查看详情]
更新时间:2019-07-22
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 82人看过
夏天到了脏脏家族新推出的“脏脏茶”系列成为了脏脏家族新一代的扛把子黑糖口味的脏脏茶真的是爆款啊它最特殊最关键的地方就是珍珠,熬制黑糖珍珠每一步都绝不含糊!!!剔透饱满的珍珠Q弹软糯,每一颗都包裹着甜蜜~ [查看详情]
更新时间:2019-07-21
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 161人看过
烘焙受到越来越多人的喜爱,一些基础的烘焙小知识有助于烘焙爱好者更快更好地学习,下面跟大家一起分享10个烘焙中常见的小知识,赶紧收藏备用啦! 1、面包粉和高筋粉一样么? 面包粉含约12%的蛋白质,高筋粉则应在14 [查看详情]
更新时间:2019-07-20
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 132人看过
用料低粉 150克,蛋糕 糖膏 60克,翻糖 黄油 100克,蛋白糖霜 色拉油 150克,蛋糕 鸡蛋 300克,蛋糕 糖 150克,蛋糕 香草粉 5克,蛋糕 盐 少量,蛋糕 甘佩斯 20克,翻糖 糖粉 200克,蛋白糖霜 蛋白 50克,蛋白糖霜 [查看详情]
更新时间:2019-07-19
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 85人看过
现在喝奶茶的人很多,奶茶的种类也很多,但国内市场上常见的基本只有两种:港式奶茶和台式奶茶。顾名思义,港式奶茶起源于香港、台式奶茶起源于台湾,目前大陆比较通行的奶茶店多以台式奶茶为主。下面介绍下两种奶茶 [查看详情]
更新时间:2019-07-17
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 91人看过
烘焙的原料很多,刚接触的人往往会觉得头大,很多原料的名称非常类似一不小心就会混淆,奶制品表现得尤为突出黄油:在有些配方里,也许不会有“黄油”这个词,而是用“奶油”这个词代替。如果你认为这里的奶油指的是 [查看详情]
更新时间:2019-07-16
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 88人看过
材料:高筋面粉 250g黄油25g酵母40g盐2.5g糖粉40g水100g椰蓉馅鸡蛋1个糖粉40g椰蓉70g鸡蛋1个黄油30g鸡蛋液1个(烤面包用)1.在和面机内加入鸡蛋和水2.等待的同时把椰蓉馅做好。倒入椰蓉备用3.黄油放入微波炉溶解成水 [查看详情]
更新时间:2019-07-15
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 156人看过
1.准备食材,鸡蛋常温,黄油隔水融化备用,低筋粉,糯米粉,糖,牛奶,淡奶油和榴莲肉称重备齐。 2.鸡蛋打10糖用蛋抽打至糖融化 3.然后倒入牛奶搅拌 4.在倒入黄油液继续搅拌匀 5.过筛低筋面粉和糯米粉,搅拌无干粉颗 [查看详情]
更新时间:2019-07-14
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 85人看过
用料1 (8寸巧克力戚风蛋糕)低筋面粉70克可可粉30克鸡蛋5个细砂糖60克(加入蛋白)细砂糖40克(加入蛋黄)色拉油65ML水65ML泡打粉4/5小勺鲜奶油360ML(动物性淡奶油或植脂鲜奶油)用料2 (装裱材料)黑巧克力150克樱桃 [查看详情]
更新时间:2019-07-13
授课学校:惠州市宏扬信义文化传播有限公司 357人看过
定制家具设计学成后则直接安排工作上岗就业,工作一年后保底工资5000-15000元/月。*6课时阶段一:Auto CAD (36课时)阶段二:圆方(48课时)阶段三:三维家(42课时)阶段四:现场实践预计40-80天能独立完成新产 [查看详情]
更新时间:2019-07-12
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 63人看过
烘焙受到越来越多人的喜爱,一些基础的烘焙小知识有助于烘焙爱好者更快更好地学习,下面跟大家一起分享10个烘焙中常见的小知识,赶紧收藏备用啦! 1、面包粉和高筋粉一样么? 面包粉含约12%的蛋白质,高筋粉则应在14 [查看详情]
更新时间:2019-07-12
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 78人看过
面包制作注意事项一.搅拌过度:面团搅拌过度,因面筋已经打断,导致面包在发酵产气时很难保住气体,面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质,造成在整型操作上困难,面团滚圆后也无法挺立,而向四周扩展。用此 [查看详情]
更新时间:2019-07-11
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 133人看过
很多顾客对淡奶、炼乳、鲜奶油、黄油等名词混淆,经常把炼乳说成奶油、奶酪,把淡奶说成炼乳,下面就简单介绍一下它们的区别吧! 淡奶(Evaporated Milk) 又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结 [查看详情]
更新时间:2019-07-10
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 134人看过
让家长们头痛的暑假马上就要来了。原本可以安安静静的煲剧的日子马上就要不复存在了。孩子们的破坏力真的远超你的想象。你也许会说,我家孩子很安静啊,那我想,他应该是在安静的玩游戏。不想让孩子一直沉迷于网络, [查看详情]
更新时间:2019-07-09
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 130人看过
是由广府糖水结合西式甜点演化而来的,有一个很明显的分别,就是潮式的味道较浓,广式的味道较淡。而糖的溶度,也是潮州的甜。广式的甜品(糖水),一般比较讲究疗效,比如说,他们是为了要求清润、要求温补而去烹制 [查看详情]
更新时间:2019-07-06
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 97人看过
* 原味蛋糕原味蛋糕的主要原料有小麦粉、植物油、白糖、鸡蛋、牛奶等,有些蛋糕根据其不同需求,有时也会用到人们常说的黄油。这一类蛋糕一般是常温蛋糕,烤好后直接包装出售的,同时也是以下类型蛋糕“支架骨” [查看详情]
更新时间:2019-07-05
授课学校:惠州市宏信教育科技有限公司 532人看过
宏信设计*全屋定制家具设计培训,针对室内设计人才严重短缺,而在岗设计师普遍实践经验不足的情况下,开办了专业的全屋定制家具设计培训,每年为社会输送大批人才,为室内设计的发展及人才的培养做出了贡献。宏信 [查看详情]
更新时间:2019-07-04
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 81人看过
暑假到了,很多孩子都开始了暑假的生活,父母都在思考,可以亲手给孩子一个制作下午茶好方法。来吧惠州赛西维烘焙学校的老师为各位分享好吃的下午茶做法。(一)提拉米苏 【材料】 起司500克、鸡蛋3个、手指饼4根 【 [查看详情]
更新时间:2019-07-04
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 114人看过
夏季的时候,很多人想做些创业项目,其中有些小伙伴很想开间饮品店,可能想选择一间品牌店面来加盟。那么怎么样选择饮品加盟呢!惠州赛西维饮品培训学校为你分享加盟注意事项。*点:选对品牌饮品店加盟市面上很多 [查看详情]
更新时间:2019-07-03
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