课时: 3.5小时
获得证书: 有
培训对象:咖啡店经营者,创业人士,咖啡爱好者、咖啡馆从业人员(或计划从业者)
目标描述:通过3.5个小时的亲身品鉴、手把手实操和互动教学,让技能零起点学员了解六款经典的单品咖啡的口感、特征及制作方法。彻底掌握虹吸壶、法压壶、摩卡壶和手工滴滤式冲泡的制作方法。在滴滤式咖啡、纯品咖啡等流行风潮重新崛起的今天,纵使是一家意式咖啡店里espresso也不再是*。
培训内容:
(1)从咖啡豆烘焙讲起,咖啡豆烘焙演练
(2)牙买加蓝山、巴西、哥伦比亚、曼特宁、肯尼亚等六款名品咖啡品鉴
(3)全套壶具实操培训
(4)学用法国咖啡鼻子
培训特点:
(1)超小班授课,互动性强,针对性强
(2)实操演示为主,理论为辅
(3)接受电话预约,随时上课
(4)未学会可申请半价跟班重学