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现在的小面已经是5元或者6元钱一碗了，比起中餐来小面的毛利是比较高了。重庆人对小面价格的飞速上涨虽有微辞，但始终终采取宽容的态度，是重庆人的钱包太胀了吗？显然不是，因为豪爽的重庆人吃小面就像打麻将的自摸一样，图的是快意感觉，只要巴适，谁去计较那几毛钱呢！全套的重庆小面培训课程，需要学习重庆小面培训可以联系老师学习。
重庆酸辣粉现在在很地方都是可以吃到的一种美味，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，配上新鲜的蔬菜，浓郁的高汤都是酸辣粉的灵魂。传统的农家工艺干红薯粉碎肉蒜水，鸡精，白糖少许，酱油生抽陈醋适量，葱花香菜梗节。花椒面，花生米，豆瓣，甜面酱，榨菜沫，姜蒜沫，食用油。你学会了吗？可以咨询我们我们专业老师学习！
卤味作为餐桌上不可以缺少的一道美食，在四川陕西地区来说凉菜也是酒席的最主要的一部，主要也是卤味的菜品，在未来一样是如此，随着人们生活水平 提高卤味行业菜品会越来越多花样也会更多，人对卤味要求会越来越高，卤味小吃还是比较好的，未来感觉会更好的。传统经典怎么会被抛弃这是不符合*的传统，其实一点不用去担心的，大胆去学大胆去做！
现在社会的人都注重养生，所以对食品方面都有所要求和注重。都说羊肉养生，羊汤也养生。特别是冬天的时候更是如此。其实这一说法我还是蛮赞同的。说实话一到冬天我自己还是蛮喜欢喝的。今天在跟大家推荐几种类似的食品，洋杂汤、羊肉泡馍、羊肉烩面、三鲜烩面、老汤烩面、鲜香烩面 、肉粉丝汤、馍等。
冒菜是成都和重庆地区最为火爆的餐饮小吃，冒菜味道又香又辣，甚为可口。市场中有很多的冒菜店，满足更多的消费者的需求，小本创业选择做冒菜还是很多创业者都是零基础，在这个时候，比较好的培训机构来学习相关技术以及经营技巧，对于创业人来说想要成功经营冒菜店，专业的培训是必不可少的，而倾品冒菜培训就是无悔的选择。
自己学小吃的学会了工作好找吗？小编感觉是很好找的现在开店很的多，招厨师也是很多的，小城市到处都是可以见招厨师，有好的技术找工作还没什么问题的，但是加强后期的培训增加自己创新意识，才会被老板看中工资方面也是非常的高的现在有些店里有些厨师工作都在1-2万左右的，学小吃还是蛮不不错的高薪职业，就是工作比较的辛苦上班时间比较长
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