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冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡*。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就 [查看详情]

更新时间:2015-11-28

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面食早点小吃：大把拉面 转盘剔尖 勾刀削面 刀拨面 扯面 板面 油沷面 面皮 凉粉 灌肠 碗秃 无矾油条 麻花 馒头 油糕元宵 饺子 馄饨 小笼包 水煎包 水晶包 担担面 烧麦 炸酱面 豆腐脑 头脑 锅贴 灌汤包 各种粥类打卤 [查看详情]

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