授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 186人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭的范畴,且早已深深 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭的范畴,且早已深深 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 100人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:*福建,山东、*、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。我校专业配方好吃的水晶蒸饺鲜香酥 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 115人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:江南地区汉族特色小吃,同灌汤包子一样有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 100人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩, [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 103人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉、白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到*。馍香肉酥,肥而不腻 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 103人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:沙琪玛以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。是北京*京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。沙琪 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 104人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 168人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。项目优势:我校专 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。培训内容: [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。我校*的南瓜饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。项目优势:我校专业培训最正宗的萝卜丝饼。最传统 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的*烹饪方法),更是自古至今*人推崇的一 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 94人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。项目优势:我 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:因合子馅料以韭菜、鸡蛋、粉条、豆腐为主,而深受人们喜爱。韭菜合子营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质丶脂肪丶碳水化合物丶多种矿物质和 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:酱香饼是近几年才流行的小吃,一般适合早点使用,在精心制作的传统香嫩酥脆的饼子上,涂抹上不同风味的酱汁,香脆的大饼配上*秘方制作的 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。我校鸡蛋灌饼鲜 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 89人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:黄桥烧饼精心调制美味馅料,饼外黄里软,色呈蟹壳红,不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。培训内容:1、黄桥烧饼培训的 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:色,香,味,佳,食之终生,好吃难忘。我们在传统的制作工艺的基础上结合现代加工技术,运用独特的密制配方,建立了精细化,工艺化,标准化 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 157人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味, [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 98人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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