授课学校：惠州赛西维烘焙学校 148人看过

惠州烘焙学校教你如何养身长寿 少吃三白，多吃三黑 阿拉伯有句谚语：“有健康即有希望，有希望即有一切。”想要健康长寿，平时饮食还得注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养。对于养生，有一个方法：少吃“三白，”多吃 [查看详情]

更新时间:2015-07-18

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 160人看过

惠州烘焙学校教你法式奶油面包的制作材料配方：高盘面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 盐4克 水150克 无盐奶油 15克 制作过程：一、将所有材料搅拌成表面光滑有弹性，在室温30度条件.二、醒发下发酵50分钟。三、将小面团 [查看详情]

更新时间:2015-07-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 180人看过

惠州烘焙学校分享如何做好月饼的*步转化糖浆的制备一，转化糖浆的制备1，操作步骤转化糖浆的煮制工艺及技术关键如下：（1），糖水比例 糖：水=100：（50~60 质量比）（2），转化剂种类及用量 柠檬酸在糖液的使用 [查看详情]

更新时间:2015-07-16

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 183人看过

惠州烘焙学校分享烘焙行业的心灵鸡汤赛西维烘焙学校——社交礼仪篇从今天开始做个拥有修养、素质、礼仪的人个人需要提高个人素质丰富内涵企业需要塑造职业形象增进员工士气塑造公司形象社会需要•小老鼠的故事 •一 [查看详情]

更新时间:2015-07-16

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 147人看过

给孩子们备份不一样的早餐吧——吐司水果三明治随着时间的流逝，暑假已经悄悄到来，各位妈妈是不是也想给孩子一个小小的奖励呢！做为一个母亲，最在乎的无非是孩子的身体是否健康，营养是不是跟得上，一说营养，我就 [查看详情]

更新时间:2015-07-14

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 162人看过

惠州烘焙学校之健康欧式面包开课啦！拥有傲人的身材是所有女生梦寐以求的。夏天到了，很多女生已经开始了艰难的瘦身计划。为了理想，不惜节食，但结果却事与愿违。怎样才能既健康又不被饥饿所折磨呢？惠州赛西维烘焙 [查看详情]

更新时间:2015-07-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 198人看过

惠州烘焙学校教你烘焙入门必备工具器具前面惠州烘焙学校的小编为你介绍了一些烘焙小常识，想必你也想自己在家里学做烘焙产品了，但你并不知道，如果自己做要备哪些工器具？我们一帮外出购物时，总要列一个购物清单， [查看详情]

更新时间:2015-06-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 122人看过

惠州面包学校带你了解巧克力面包这款蛋糕切片后非常像黑面包，因此当你发现它其实是口感湿润，巧克力味浓郁的磅蛋糕时，会感到又惊又喜！实际上，它是一款和其他任何黄油蛋糕都不同的巧克力蛋糕，理应单独归为一类。 [查看详情]

更新时间:2015-05-07

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 177人看过

惠州赛西维烘焙学校分享*名咖啡的制作1、维也纳冰咖啡这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速 [查看详情]

更新时间:2015-04-18

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 212人看过

惠州蛋糕学校浅谈烘焙蛋糕除了那些不高的蛋糕要放在烤箱从上往下数的第三层烘焙之处,大多数蛋糕应当尽量放在烤箱中层,这样能够使模具四周的空气流通.我发现175℃,夹层蛋糕(layer cake)的纹理就会变粗糙,海绵类蛋糕(s [查看详情]

更新时间:2015-04-14

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 164人看过

惠州慕斯学校之覆盆子芒果慕斯 法式慕斯甜蜜事业！随着微信营销的发展，在微信中销售慕斯也是其中的一大特色，而现在的慕斯非常讲，讲究用料。赛西维烘焙学校法式慕斯老师为各位推荐一款水果类慕斯，很适合夏季一款 [查看详情]

更新时间:2015-03-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 224人看过

惠州蛋糕学校之法式蛋糕烘焙盛妆开课法式蛋糕，一般人都会问什么是法式蛋糕，其实他就是欧式蛋糕中的一种类别，就象湘菜是*菜中的一种类别一样，只是他源于法国，在装饰上略有不同罢了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏 [查看详情]

更新时间:2015-03-24

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 205人看过

惠州西餐学校带你了解西餐文化西餐顾名思义就是西方的餐饮，从另一角度来说就是西方餐饮文化的总称。在我们*，西方通常是指欧洲的*和地区以及美洲地区。因此，西餐也是主要这些地区的餐饮文化。 虽然西餐是一 [查看详情]

更新时间:2015-03-22

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 231人看过

惠州面包学校教你如何选搅面机 东莞有一所面包学校，成立了十二年了，2013年在惠州惠城区成立了惠州赛西维烘焙学校，它育才遍满各个城市，每年每月每天迎来来自不同城市的爱好者，面对着众多爱好者的热情，它十二年 [查看详情]

更新时间:2015-03-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 170人看过

惠州甜品学校之药用功效的甜品冰糖雪梨 春天，是流行感冒的高发季节，因为天气勿冷，勿热，空气比较潮湿所致。加上春天是大地苏醒的季节，万物都在生长，所以细菌也繁殖得比较快。所以一定要注意防寒保暖。如果万一 [查看详情]

更新时间:2015-03-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 231人看过

惠州烘焙学校分享法式蛋类和欧式蛋糕 喜欢吃蛋糕的和爱好烘焙的朋友们，都会看到一些比较新鲜好听的，或者怪异的蛋类名称，并且会接受这样的介绍，这个蛋糕是法式蛋糕，这个蛋糕是欧式蛋糕，另外还有日工蛋糕等，那 [查看详情]

更新时间:2015-03-14

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 192人看过

惠州烘焙学校介绍烘焙新星艺术翻糖蛋糕翻糖蛋糕是源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性*的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟 [查看详情]

更新时间:2015-03-13

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 162人看过

芒果千层蛋糕邀你相约赛西维眼下流行一句话“不喜芒果，不是真的吃货”。对于喜欢吃芒果的吃货们来说，芒果除了直接吃，把它做成甜品的也不少。尤其是最近流行的芒果千层蛋糕。说是蛋糕但非蛋糕，最重要的是不用烤箱 [查看详情]

更新时间:2015-03-12

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 169人看过

惠州面包培训学校分享新健康面包之欧式面包 随着人民的生活水平不断地提高，越来越多的人注重的不是温饱问题，而是如何吃才是健康的。面包做为一种常见的食物，从最初的流行，到现在做为一种普遍性的食品来说，也在 [查看详情]

更新时间:2015-03-08

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 151人看过

赛西维烘焙学校分享法式烘焙中经典巧克力蛋糕此款蛋糕样式简单，是经典的法国巧克力蛋糕，味道浓郁香醇的巧克力味令人垂涎。赛西维烘焙学校烘焙老师为各位带来经典的法式巧克力蛋糕，热爱烘焙的小伙伴们，可以自己试 [查看详情]

更新时间:2015-02-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 167人看过

惠州蛋糕学校分析蛋糕质量要求五点 蛋糕质量鉴定主要从色泽、外形、内部组织和口感四个方面进行评价，标准质量蛋糕应达到的要求如下：1）色泽 ：标准的蛋糕表面呈金黄色，内部为乳黄色，色泽要均匀，无斑点。2）外形 [查看详情]

更新时间:2015-01-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 197人看过

惠州蛋糕学校为你介绍陶艺蛋糕 一说到陶艺蛋糕，许多人都会问什么是陶艺蛋糕，陶艺怎么跟蛋糕联系到一起呢？陶艺在我国古代一般是用泥巴烧制出来的器具，如碗，盆，瓶等，具有艺术性和实用性，年代久的还具有历史 性 [查看详情]

更新时间:2015-01-22

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 193人看过

惠州面包学校教你如何判断面包质量好与坏现在面包已经成为我们一种常吃的食物，因为其方便与营养，还有口感好，让我们时不时要去面包店或者超市购买面包来充饥。那如何判断一个面包的质量好与坏呢，下面我们来看看东 [查看详情]

更新时间:2015-01-20

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 200人看过

烘焙师培训学校教你如何做蛋黄饼蛋黄饼材料：鸡蛋75克 食盐1克 砂糖110克 蛋糕油10克 低筋粉150克 粟粉75克清水45克 香橙色拉油适量 液太酥油35克制作方法：1.糖，蛋，盐，蛋糕油，混合搅匀2.用打蛋器打至硬性起发， [查看详情]

更新时间:2015-01-18

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 188人看过

惠州面包学校分享如何设计面包卖场饼店空间的卖场设计是一项全面而复杂的工作。一个成功的饼店的卖场形象设计主要取决于以下各个因素以及它们之间的联系:1，首先消费者生活方式,目标顾客,功能布局陈列，产品分类整个 [查看详情]

更新时间:2015-01-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 218人看过

赛西维甜品学校教你制作祛寒红茶 在*的冬天基本上不是特别的寒冷，但是寒流来临时，对于常日生活在*的人还是感觉到冷冷的，如果让这个冬天不是特别的冷，那就跟赛西维甜品班的老师一起来制作一杯祛寒红茶吧。 [查看详情]

更新时间:2015-01-16

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 204人看过

惠州蛋糕学校分析蛋糕内部质量问题及原因 蛋糕在生产过程中经常会出现各种各样的质量问题。要制作出高质量的蛋糕产品，必须掌握造成蛋糕质量下降的各种原因及改善，提高蛋糕质量的各种措施和方法，在蛋糕内部质量问 [查看详情]

更新时间:2015-01-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 205人看过

惠州面包学校教你自制酵母酵母是制作面包时必不可少的材料，当然也有的人用会用老面团来发酵。但一般的人都会有到酵母。因为酵母是一种活性物体，在面包中起到发酵作用，面包不经过发酵的过程就彭胀不起来，所以这个 [查看详情]

更新时间:2015-01-13

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 188人看过

赛西维甜品培训为你推荐清凉甜品茯苓糕随着生活的发展，甜品越来越受到很多年轻人的喜欢，茶语饭后，下午甜品茶，都受到喜欢。而制作甜品很讲究材料、做工和口感。赛西维甜品培训小编为各位介绍一款清凉茯苓糕的制作 [查看详情]

更新时间:2015-01-07

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 202人看过

面包学校带你了解面包制作所需物料 大家都知道面包店，那你知道一个面做出来需要什么工具吗？我相信很多人都不清楚，现在惠州赛西烘焙学校面包老师带你一起了解，来吧！！压面机、醒发箱、烤炉、搅拌机、和面机、操 [查看详情]

更新时间:2015-01-06

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 176人看过

惠州赛西维西点学校公开课之学西点：乳酪塔下午茶的美好时光：浓情的诱惑——法式乳酪塔，在家里的小花园或高楼上，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，如梦浮生中 [查看详情]

更新时间:2014-12-27

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 222人看过

巧克力百变公主！ 学烘焙的人一定要懂巧克力技术！巧克力是烘焙产品中的百变公主，可以单独制作巧克力的产品，例如圣诞巧克力糖，超级有诱惑力！还可以和很多产品搭配，做装饰；还可以制作各种巧克力造型！对了，还 [查看详情]

更新时间:2014-12-26

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 153人看过

惠州蛋糕学校——蛋糕店齐跳圣诞“热身操”“Jingle bells，jingle bells，jingle all the way……”轻快的音乐、彩色的气球，这些给湿冷天带来了丝丝暖意。现在多家蛋糕店已在为圣诞节“热身”了。 比氛围 绿松挂彩 [查看详情]

更新时间:2014-12-23

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 168人看过

惠州面包学校分享开面包店必需要求* *是我们做食品的大忌，包含工作间，容器，模具，工具，机器一律要干净。我们在烘焙行业一定要吃得精，吃得专，更更要的是吃得健康，伙伴们，惠州面包学校接下来带你了解四 [查看详情]

更新时间:2014-12-21

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 162人看过

《惠州蛋糕学校》学蛋糕之日式轻乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕是吃货们为之疯狂的产品，从年青人到妈妈们都愿意为之付出，虽然这款蛋糕的烤制工艺，需要一个小时，可是还是不能阻挡他们追求美食的脚步，今天跟着我赛西维烘焙学 [查看详情]

更新时间:2014-12-20

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 225人看过

惠州面包学校带你了解有趣的面包造型 面包大家都知道是面粉制作的，但绝大多数人不知道具体是哪类面包粉制作的， 其实面粉按蛋白质的含量分为高筋粉，中筋粉，低筋粉。高筋粉当然筋度就很高，所以适合做面包。 初学 [查看详情]

更新时间:2014-12-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 173人看过

说起法国甜品，你*个想到的词是不是也是马卡龙呢？其实，在普通法国人的生活里，马卡龙 (Macaroon) 并不算是日常甜品。因为制作过程的复杂和烘焙手艺的高要求，很少法*庭会自制马卡龙 (Macaroon)，就算是在遍 [查看详情]

更新时间:2014-12-13

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 214人看过

陈江学蛋糕到蛋糕学校 陈江镇*距惠州市区12公里，惠盐高速、惠河高速、莞惠高速、国道G205、省道S120、S357等主干公路在陈江交叉而过。京九铁路贯穿陈江全境。陈江镇是一个交通要塞，那学蛋糕可往哪里去，今天跟 [查看详情]

更新时间:2014-11-29

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 205人看过

惠州马卡龙学校分享马卡龙的制作 在烘焙爱好者里，有两样东西是以高失败率著称的。 一个是戚风蛋糕。这个简直就是初学者的拦路虎，大部分人都被它折磨过好一段时间。所谓“戚风”，被它的爱慕者们尊称为“七疯”，因 [查看详情]

更新时间:2014-11-21

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 217人看过

《惠州蛋糕学校》学蛋糕之法式抹茶蛋糕抹茶蛋糕卷相信是很多女生童鞋们喜欢的早餐点心之一，因为这也一直是我很爱很爱很爱吃的抹茶蛋糕卷，今天跟着我赛西维烘焙学校的西点老师，一起来制作属于自己的那份早餐点心。 [查看详情]

更新时间:2014-11-15