授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 81人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:零摄氏度以下的低温,是神奇魔术师,五颜六色的水果和牛奶在他的手下,一个个华丽丽变身。层层叠叠,丝丝缕缕,如细腻丝滑的彩色雪山。骄阳 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
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更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 180人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:港式甜品是结合中西甜品经验,配方借鉴,不断创新新的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类各异,但都受到当地 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 90人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼*特色的就是风靡海内外的可 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 105人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:咖啡可可系列是随着西方饮食文化进入*并形成潮流的,这类产品以特有的西方特色,特有的醇香浓厚而深受欢迎,尤其受到女士的喜爱。新鸿斌 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 79人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。*香港特色的饮品当属丝袜奶茶了,港式丝袜奶茶具有如下特 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 65人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 73人看过
课程介绍:吃起来可是非常特别的,尤其冰过后的烤布丁,表皮有点弹性,里面却很鲜嫩。当一口布丁在口中融化时,那一点点的烧烤味道,慢慢的在舌上蔓延开来,就像是金萱茶的回甘味道,令人意犹未尽!项目优势:我校专 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 99人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:冰粥是广东省传统汉族名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛夏的效果,更有美容养眼的作用。水果冰粥,水果是*有美 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 87人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售, [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 86人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 74人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味。项目优势:我校专业培训最正宗的白雪黑 [查看详情]
更新时间:2017-04-24
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 92人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:猪肚鸡火锅让很多人喜欢,它自身拥有独特的口感。猪肚其中含有的营养价值,也是非常的多,对人体的各方面发展,都是有着很好的帮助。猪肚鸡 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 87人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 90人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:与传统烤鱼‘先烤后煮’的制作方法不同,纸上烤鱼是将整条鱼‘先蒸后烤’,这样更能把鲜嫩的肉汁锁在鱼肉里。”泡椒、蒜香、微辣、中辣…… [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 106人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:章鱼烧,又名章鱼小丸子。在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 194人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:小油炸分布在街头巷尾,品类多样、造型别致、满足了美食色香味的需求、贴近大众市场。刚炸出锅酥酥脆脆的串串,抹上甜酱辣酱,酥脆的炸串配 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 93人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:虾扯蛋是一款充满噱头的新潮小吃,谐音*胡说八道的意思。这个产品本身也非常有趣好看,金黄的海鲜蛋,红亮鲜艳的南美虾仔,口感多汁美味 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 88人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
授课学校:上海新鸿斌餐饮管理有限公司 75人看过
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!课程介绍:万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹 [查看详情]
更新时间:2017-04-21
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