授课学校：惠州赛西维烘焙学校 354人看过

日式料理寿司专业班实用日本寿司专业课程内容：1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。（理论）2、 寿司的种类及材料介绍，寿司饭、寿司醋的制作过程介绍。（理论）3、 寿司蛋卷和酸姜片（寿司姜片）的制作。（实 [查看详情]

更新时间:2014-01-05

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 269人看过

咖啡慕斯甜品全科班培训对象:针对没有任何基础,但想学成后自主创业开店的学员开设的实用专科班该班特色:适合咖啡厅、甜品店,将咖啡厅内的产品与甜品、慕斯融合形成独立的复合店面。授课中理论与实操良好结合,毕业后 [查看详情]

更新时间:2014-05-16

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 201人看过

巧克力慕斯制作班该班特色:本课程适合西餐厅、咖啡厅、*蛋糕制作。学习内容:巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控温状态、网形、烟卷、三角形等。慕斯的各种切件制作、黑森林、提拉米苏的制作。 [查看详情]

更新时间:2014-01-02