授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 48人看过

发酵是一个复杂的过程。简单的说，酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。 发酵需要控制得恰到好处。发酵不足，面包体积会偏小，质 [查看详情]

更新时间:2016-08-24

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 89人看过

惠州甜品学校分享芋圆的制作方法芋圆是一道*的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即 [查看详情]

更新时间:2016-08-22

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 92人看过

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如 [查看详情]

更新时间:2016-08-20

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 64人看过

Bread！Bread！学习烘焙的学子们，不能错过的一份精彩！8月18日下午1:30分“赛•sweet”亮点课程——面包开酥技术！即将登陆技术提升课！重要的是现场可以和老师一起实操学习！这样的机会不多哦！千层酥英文名称:(mi [查看详情]

更新时间:2016-08-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 93人看过

Bread！Bread！学习烘焙的学子们，不能错过的一份精彩！8月18日下午1:30分“赛·sweet”亮点课程——面包开酥技术！即将登陆技术提升课！重要的是现场可以和老师一起实操学习！这样的机会不多哦！千层酥英文名称:(mi [查看详情]

更新时间:2016-08-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 83人看过

现代生活中，吃西点蛋糕逐渐的成为了人们生活中的一部分，西点蛋糕的市场正在一步步的扩大。在当前的市场形势下，开家特色西点蛋糕加盟店能获得不错的收益。在特色西点蛋糕行业中，加盟连锁与单体店各有特色，而特色 [查看详情]

更新时间:2016-08-16

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 56人看过

时间总是过得很快……转眼与我们茶山赛西维商*成立已经过去一个多月，与我们2016年的*期技术提升课程已经过去将近三个月，现在迎来了我们2016年的第二期技术提升课，对于那些热爱烘焙技术的爱好者来说，这是一 [查看详情]

更新时间:2016-08-15

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 89人看过

今天七夕情人节，在这特别的日子里，估计很多人要苦逼了，用现在网上很流行的一句话就是“虐死单身狗的日子”。看着有情人的秀恩爱，单身的人儿，那叫一个揪心，于是就有了一句“秀恩爱，分得快”，这分外是见有情人 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：中山市天天红小吃培训中心 740人看过

项目名称：重庆万州烤活鱼项目品牌：天天红项目价格：学习内容：(包招牌设计)香料、红油、酱料制作、食物的处理腌制等等培训品种：重庆万州烤活鱼学习时间： 3-7天学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：中山市天天红小吃培训中心 481人看过

项目名称：重庆酸辣粉培训项目品牌：天天红项目价格：学习内容：(包招牌设计)香料红油制作、干粉包制、高汤熬制等等培训品种：重庆酸辣粉培训学习时间： 3-7天学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作原 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：中山市天天红小吃培训中心 872人看过

项目名称：沙县小吃培训项目品牌：天天红项目价格：1600学习内容：(包招牌设计)原材料的选购、沙县各种小吃的口味制作、饺子、混沌、拌培训品种：沙县小吃培训学习时间：2-3天学习方式：师傅手把手教学，一对一培训 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：中山市天天红小吃培训中心 499人看过

培训课程安排：理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。示范讲解：1.专业老师一对 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：中山市天天红小吃培训中心 573人看过

石锅鱼制作技术培训,香辣石锅机技术培训，麻辣石锅排骨技术培训，石锅鲢鱼头技术培训等培训课程安排： 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采 [查看详情]

更新时间:2016-08-09

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 85人看过

作为一个90后来说，奶茶是我们小时候的味道，可以说小编是喝着奶茶长大的，我想90后的孩子也有同样的感受吧。当珍珠奶茶风靡整个饮料界时，小编还是个小学的孩子呢。那时候的珍珠奶茶只是很简单的水果糖粉加水加冰再 [查看详情]

更新时间:2016-08-04

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 88人看过

河源蛋糕学校教您自制翻糖皮翻糖皮的做法，这是好吃又美味的食物，相信很多人都会喜欢上这道翻糖皮的，特别是小孩子，对于这道翻糖皮更是百吃不厌的，那么翻糖皮到底有什么神奇的魔力，让很多人都爱不释手，对于翻糖 [查看详情]

更新时间:2016-07-28

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 65人看过

惠州西点学校带您制作天使蛋糕天使蛋糕(angel cake，或angel food cake)于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因 [查看详情]

更新时间:2016-07-24

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 135人看过

惠州蛋糕学校教您制作芒果乳酪慕斯芒果与百香果激情相遇，演绎一段经典美味。芒果乳酪慕斯中间夹着浓浓的纯芒果泥，表面是百香果水晶果冻层。拿到蛋糕后首先闻到的是百香果的香味，咬上一口，芒果流心向外流淌，透着 [查看详情]

更新时间:2016-07-21

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 77人看过

惠州面包学校分享发酵与其他材料的关系温度，水温与发酵的关系控制水温和加水量。掌握水温是控制面团接近酵母发酵温度的重要手段之一。面团发酵温度惠州面包学校，惠州哪里学面包，惠州赛西维面包学校，惠州面包培训 [查看详情]

更新时间:2016-07-20

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 82人看过

蛋糕学校告诉您做蛋糕需要的基本工具器材每次头脑一闪，就想自己动手做蛋糕点心。当然，有这个想法代表您还是和我一样认同自己动手丰衣足食这个观点，但是想要去做的同时要联想到家里有没有这些工具，如果要购买需要 [查看详情]

更新时间:2016-07-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 83人看过

喜欢吃曲奇吗？有动手做过曲奇吗？制作曲奇成功了吗？哈哈哈~~~~~喜欢吃曲奇的话！来！看看下边赛西维烘焙学校为你们准备的：曲奇饼干的制作 饼干学校 东莞饼干学校 东莞赛西维饼干烘学校我们先准备以下材料哦！低粉 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 92人看过

惠州烘焙学校之面包发酵过程中该注意什么说面包难，除了制作时间长，也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的，只要记住了这7个标准的面包步骤，不管面团怎么变化，配料和造型怎么丰富，道理都是一样的 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 68人看过

赛西维烘焙学校分享马卡龙制作内陷的方法马卡龙从来都是引入注目的！制作过程难控制、价格非常贵等这些标签都让马卡龙变得高贵而又神秘！其实只要你掌握好马卡龙里面的核心小秘密，这个骄傲的公主就会很可爱了！赛西 [查看详情]

更新时间:2016-07-14

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 101人看过

惠州烘焙学校分享绿茶粉与抹茶粉的区别抹茶是什么？抹茶的原料为“碾茶”，也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖，约20天左右便摘采下茶叶嫩芽，经过蒸馏去除茶叶表面水分，即进行干燥碾茶，之后再以石磨磨成非 [查看详情]

更新时间:2016-07-10

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 65人看过

惠州蛋糕学校之提拉米苏的爱提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利*方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的*方一带开始出现。当地人采用 [查看详情]

更新时间:2016-07-08

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 102人看过

一杯香浓的咖啡，再配一款精致的蛋糕，哈哈~~~心情美哒哒的！今天东莞蛋糕学校与大家分享一款奶油杯子蛋糕，奶油杯子蛋糕是一款卖相非常“卡哇伊”的甜点，做法简单且造型可爱，浓郁美味的奶油搭配松软入口的蛋糕， [查看详情]

更新时间:2016-07-05

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 102人看过

标准服务用语很重要！——致开店的每位老板1）当顾客走近时，不要说：“您买什么？”要说：“您来了”或“需要帮什么忙”更好。这样顾客一般不会用“只是看看”来回答。要记住要使顾客说出他要什么，而不是你说你要 [查看详情]

更新时间:2016-07-03

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 95人看过

广东热的天气会持续到10月，炎炎夏日，不来点冷饮，如何渡过呀？经常在外面买，好像自己喝多了，又觉得不健康，哈哈~~~考虑那么多，还是自己动手制作会干净、健康点！东莞咖啡学校！东莞赛西维咖啡学校教您做冰咖啡 [查看详情]

更新时间:2016-07-01

授课学校：惠州市赛西维烘焙学校 126人看过

布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有 [查看详情]

更新时间:2016-06-30

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 73人看过

法式烘焙之布朗尼布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美*庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松 [查看详情]

更新时间:2016-06-30

授课学校： 590人看过

优顿向广餐饮培训成立于：2009年5月1日，成立初期服务于：菓巢奶茶、利园烧鹅王、原味汤粉、麦斯汉堡、悠记甜品等多家大型连锁机构。为回馈社会，本着帮助培养和训练个股多有创业梦想的年轻人能够轻松实现自己的创业 [查看详情]

更新时间:2016-06-28

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 70人看过

赛西维烘焙学校之欧式面包欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等*的面包为代表。这些地方会有怎样的面包呢？*代表的有德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利 [查看详情]

更新时间:2016-06-26

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 69人看过

它有柔软的身段，极具嚼劲的口感，属于五谷杂粮的原香味！不仅仅老少皆宜，更是三高人群的饮食美味调理挤！这周日，甩18元红包，就可以学习我们的软欧包哦！名额有限，先到先得！双双老师13662803046【课程名称】： [查看详情]

更新时间:2016-06-25

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 80人看过

法式烘焙之舒护蕾舒芙蕾（souffle)也有译为梳乎厘，蛋奶酥。据说，这种法国甜点在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短 [查看详情]

更新时间:2016-06-25

授课学校：深圳市新口味餐饮管理有限责任公司 145人看过

深圳市新口味餐饮管理有限责任公司：（注册号：91440300349578921M）是一所专业餐饮小吃技术培训机构，新口味从90年代初开店经营餐饮小吃至今，经过二十多年的实践与发展，现逐步成长为集食品研究与技术开发、餐饮项 [查看详情]

更新时间:2016-06-24

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 82人看过

面向0基础的烘焙爱好者和祥开烘焙店面的人群 [查看详情]

更新时间:2016-06-23

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 105人看过

开烘焙坊的Boss们，烘焙坊的设计是关乎店面销售的关键之处!怎么样设计更加合理！如何把销售的动线设计好是非常关键的地方！赛西维烘焙学校的创业课堂老师为你分享在整个烘焙坊设计中的裱花房设计的一些建议，希望对 [查看详情]

更新时间:2016-06-22

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 62人看过

惠州咖啡学校---在面包店里喝一杯好喝的咖啡在这个日新月异的年代，你无法知道下一步将发生什么，变化之快，超出你的想象。商业销售模式更是如此，从传统的方式，到现在颠覆式的电子商务，微商年代，眼花曢乱。那开 [查看详情]

更新时间:2016-06-18

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 56人看过

昨天法式烘焙的老师在做闪电泡芙，然后我就问他，怎么闪电泡芙，不想闪电呀！然后他给我说了闪电泡芙的名字由来，传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛，并不是因为泡芙 [查看详情]

更新时间:2016-06-17

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 67人看过

惠州面包学校分享香港人为什么离不开菠萝包港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中，男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人，似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气，和酥脆而 [查看详情]

更新时间:2016-06-17

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 79人看过

炎炎夏日，总会在想午后的时光应该怎么样度过呢？？是去找个安静的角落打打瞌睡还是去个有情调的咖啡厅听听音乐，或者，是去参加一个有意义的学习品鉴会呢？？今天东莞赛西维烘焙学校的小编就邀请各位小伙伴们来参加 [查看详情]

更新时间:2016-06-16