授课学校：东莞赛西维西餐学校 148人看过

有时候，我经常在想，为什么*人那么喜欢吃面食呢？如果我去到*，我能适应那里的生活吗？事实说明，我是可以的！而且乐在其中……在*，不管是在*还是*，一日三餐中，早餐是很重要的，而且，早餐多以面 [查看详情]

更新时间:2015-10-31

授课学校：东莞赛西维西餐学校 144人看过

随着人们生活水平的提高和生活方式的影响，给人们带来了一些“富贵病”，如糖尿病、高血糖、高血脂、高血压、心脏病、心脑血管病等，严重危害着人们健康。食物也是生活中必不可少的,但如何做到让自己可以更加健康呢? [查看详情]

更新时间:2015-10-30

授课学校：东莞赛西维西餐学校 150人看过

水果，我们每个人都不陌生，甚至说很熟悉！不同的水果，会有不同的形状，不同的颜色，不同的味道！感觉有点像是化妆：可以是新娘妆、职业妆、舞台妆……每种妆让人的感觉不一样，印象也不一样！但是，我们可以把不同 [查看详情]

更新时间:2015-10-29

授课学校：东莞赛西维西餐学校 124人看过

在我们传统概念中，蛋糕一般都是烘焙出来，或者是采用蒸烤的技术制作出来，很少有人听说煎蛋糕的。哈哈，其实这也是一种懒人蛋糕的制作方法。那到底怎么做呢，下面跟东莞蛋糕学校的老师一起来制作一款凯撒煎蛋糕吧。 [查看详情]

更新时间:2015-10-27

授课学校：东莞赛西维西餐学校 154人看过

来自美国南部地区的传统食品,品貌颇像英国的司康饼.通常抹上果酱做早餐,也可和烤肉肠等一起“咸吃” 首先所需工具:直径6厘米的饼干模 原料:250克自发面粉 1茶匙泡打粉 半茶匙盐 100克无盐黄油,软化,多备少许涂油层用 [查看详情]

更新时间:2015-10-24

授课学校：东莞赛西维西餐学校 136人看过

这款软和的小面包,很适合为野餐或者孩子上学带的餐.平日里,夹上烧烤的肉和蔬菜,就是纯手工的美味汉堡. 面包学校作法详解:发酵时间:90分钟.原料:450克高筋面粉,多备少许,1茶匙盐,1茶匙干酵母 1汤匙葵花籽油或者橄榄油 [查看详情]

更新时间:2015-10-23

授课学校：东莞赛西维西餐学校 126人看过

东莞赛西维烘焙学校，成立于2003年7月，到目前已经有十二前的历史！十二年来，我们专注烘焙教育！现为烘焙行业输送上万烘焙人才，其中不乏自主创业的伙伴们！在每位伙伴来校参观了解的时候，我们的前台老师都有说， [查看详情]

更新时间:2015-10-21

授课学校：东莞赛西维西餐学校 113人看过

深受大众喜爱的烘焙点心，通常为了赋予点心本身的含义。听起来更加富有传奇色彩，或者是更有卖点，所以烘焙师们给了这些点心一些特殊爱的故事。我们先来看看我们都喜欢的泡芙有一个什么样动人的故事。下面来听听东莞 [查看详情]

更新时间:2015-10-20

授课学校：东莞赛西维西餐学校 110人看过

从古到今，这个*从不会缺少爱。就连动物界都一样，那众多爱中，爱情是最为奇妙的，也最为让你心醉神往的。如果将爱融入到咖啡当中，细细品味，将是什么样的一种滋味呢。 漂亮的层次感，丰富多变的口味，既是享受 [查看详情]

更新时间:2015-10-18

授课学校：东莞赛西维西餐学校 81人看过

五感交错,营造现烤氛围 如今,很多行业者都开始加入现烤的行列,可是很多人还是做不好现烤,认为只要在现场烘烤面包就算现烤了,事实并不然.现烤,不仅是一种形式更是一种气氛,一种和消费者进行五感交流,互相交错的体验, [查看详情]

更新时间:2015-10-17

授课学校：东莞赛西维西餐学校 71人看过

很多时候,流行不是无缘无故就产生的,它不仅需要市场的需求同时也需要开拓者,而在烘焙界,大大小小的烘焙店商家就应该是扮演开拓者的角色,我们不仅是流行的风向标更是流行的设计师,那在创造设计流行的过程中不仅需要以 [查看详情]

更新时间:2015-10-16

授课学校：东莞赛西维西餐学校 61人看过

可能是出于对市场上地沟油的恐慌，我现在都不敢在外面吃早餐了，主要是用到油的东西，可是，天天在家吃稀饭，面条！我也是吃得有些腻味了，所以，今天求得我们陈老师的早餐鸡蛋饼的做法，这不，就赶紧分享给大家了， [查看详情]

更新时间:2015-10-15

授课学校：东莞赛西维西餐学校 99人看过

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。贵妃已逝，荔枝常在；把咖啡品出一种风情，品出一种感思，自然会品出独特的香味。 时已进入寒露时节，天气渐渐转凉，品咖啡不仅仅是提神，还有一种保暖的作用。现在让我们来一 [查看详情]

更新时间:2015-10-13

授课学校：东莞赛西维西餐学校 86人看过

天天看着同学们做面包、蛋糕，突然很是想念香草戚风蛋糕……不知道，喜欢香草戚风蛋糕的你是不是也很是想念那个味道了呢！想念不如怀念，怀念不如实现！所以，今天赛西维的小编就计划教伙伴们做香草戚风蛋糕哦！赶紧 [查看详情]

更新时间:2015-10-10

授课学校：东莞赛西维西餐学校 78人看过

法式点心近年逐渐流行于各大城市，也开始深得人民的喜爱，尤其喜欢甜点的女士们。但一般都出现在五星级酒店，或比较有名的西餐厅，价格不菲。那如何在家自己制作呢，需要掌握哪些技巧。下面听东莞赛西维蛋糕学校的老 [查看详情]

更新时间:2015-10-06

授课学校：东莞赛西维西餐学校 86人看过

现在离9月24号已经过去了好几天了！可是，我还是无法忘记那天的场景！当然，最让我难忘的，莫过于那天的美食啦！我站在教室的*面，看着我们专业老师详细的讲解，学员们认真听课的背影……感觉是说不出的好！其中 [查看详情]

更新时间:2015-09-30

授课学校：东莞赛西维西餐学校 67人看过

一年之计在于春，*之计在于晨！美好的*，应该从我们的早餐开始！以前的我，对于奶制品并没有多大的概念，觉得，牛奶牛奶，不管是哪种，都是一样的！随着年龄的增长，知识也渐渐丰富了起来！对于像我一样肠胃不 [查看详情]

更新时间:2015-09-25

授课学校：东莞赛西维西餐学校 102人看过

我们在品鉴花式咖啡时，会用到哪些术语呢？因为品鉴不等于品味，所以如果是品鉴就非常的专业，要想成为一个专业的咖啡师，就得懂专业的咖啡术语。下面东莞赛西维咖啡学校的老师来告诉你有哪些专业术语。 风味：是香 [查看详情]

更新时间:2015-09-22

授课学校：东莞赛西维西餐学校 68人看过

时间在手指与键盘中飞逝，当我在写这篇文章时，我强烈的感觉到什么叫弹指一挥间了。上半年4月26号我们为所有新老学员做了一次全面的技术提升课程，仿佛就在昨天。而这个月的24号将是我们下半年的又一次技术提升课程 [查看详情]

更新时间:2015-09-21

授课学校：东莞赛西维西餐学校 70人看过

最近很是喜欢一些原汁原味的粗粮饼干，这次我选了一款燕麦饼干自己在家制作！现在很想和大家一起分享一下！把健康美味食品传递给每一位伙伴！为了做出美味的燕麦饼干，我想我们得先准备一些工具和原料了：首先准备一 [查看详情]

更新时间:2015-09-17