烤鱼培训:1、香料的识别2、底料的制作技术3、鱼的腌制和烤制技术4、不同味型的菜品炒作技术5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级培训时间:周一至周日早上9点至下午5点,一般5-10天左右,视个人情况灵活安排 [查看详情]
更新时间:2015-05-22
烤鱼培训:1、香料的识别2、底料的制作技术3、鱼的腌制和烤制技术4、不同味型的菜品炒作技术5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级培训时间:周一至周日早上9点至下午5点,一般5-10天左右,视个人情况灵活安排 [查看详情]
更新时间:2015-05-22
卤菜培训内容:1、卤料的识别以及选配2、原料加工及卤制方法3、卤料配方及各种原料的标准量4、卤水制作中的注意事项,糖色的炒制方法5、如何增香、如何调色以及调制卤菜的鲜汤6、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技 [查看详情]
更新时间:2015-05-22
冒菜培训内容:1、冒菜原料的选购2、冒菜加工的工艺步骤3、系列调味品及原料的进货渠道 4、经营选址与生意技巧、投资分析、*5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级培训时间:周一至周日早上9点至下午5 [查看详情]
更新时间:2015-05-22
不论大中小城市,在集贸市场、大街小巷、公园、小区,或是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就一个庞大的市场。生活水平提高后,人们对烧烤干净*方便快捷的需 [查看详情]
更新时间:2016-06-27
包子馒头培训内容:1、面粉的选择、醒面的窍门和和面的技巧2、馅料的制作和馒头、花卷的制作技术3、原料采购、存放和保鲜技术4、不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升 [查看详情]
更新时间:2015-05-22
关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。火锅培训内容:1、 [查看详情]
更新时间:2016-06-21
干锅培训内容:1、熟练掌握主料的调制配方2、熟练掌握主料的腌制技巧3、熟练掌握各种口味干锅的烹饪技术4、熟练掌握干锅需要的调料、油料、佐料的配制5、熟练掌握底料的炒制、老油的熬制核心技术6、3年内免费跟踪服 [查看详情]
更新时间:2016-06-16
一、面条培训内容:1、秘制香料的认识2、秘制共有的制作方法3、高汤的选料及熬制方法4、面条底料的配制5、各类面绍的制作及保管方法6、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级二、面条培训时间 周一至周日早上9点 [查看详情]
更新时间:2016-06-16
授课学校:洛哈斯汉堡坊 217人看过
成都西式快餐奶茶制作技术培训,一对一现场操作成都西式快餐奶茶制作技术培训,您无需经验丰富、无需市场老手,只要您想要学习,想要开一个西式快餐店,我们为您提供所有餐厅设备、原料、技术,现场一对一操作,教您 [查看详情]
更新时间:2015-04-09
授课学校:爱尚商务信息咨询部 348人看过
川卤久负盛名、闻名于世。从古到今,无论官宦布衣、皇族百姓、青壮童叟,均都百食不厌。蓉和记棒棒鸡古法传承,世代流传的老卤已有百年之久,汇集了天地之精华,制作的美味香飘四方,让人终生难忘。除此之外,蓉和记 [查看详情]
更新时间:2015-05-05
授课学校:青羊区食尚百川技能培训服务部 451人看过
油炸小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品,可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。*各地都有各种各样的风味油炸小吃,特色鲜明,风味独特。油炸小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是 [查看详情]
更新时间:2018-06-04
授课学校:青羊区食尚百川技能培训服务部 600人看过
想在小城市赚钱有什么好主意?现在奶茶香甜的口味赢得男女老少的喜爱,在小城市开个奶茶店是个不错的商机,不过在小城市开个奶茶店需要注意管理和经营技巧才能赚大钱。 爱尚奶茶不同于传统奶茶,加入了新鲜水果,让奶 [查看详情]
更新时间:2018-06-10
授课学校:爱尚川味 908人看过
油炸小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品,可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。*各地都有各种各样的风味油炸小吃,特色鲜明,风味独特。油炸小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是 [查看详情]
更新时间:2018-12-28
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训学校 153人看过
创业已成为大街小巷热议的名词,投资面馆,本钱低,利润大,是很多想在餐饮行业驻足的朋友的*。然而,当前面馆行业的竞争越来越剧烈,如何在竞争中占据一席之地,成为很多创业者眼前的拦路虎。面馆培训内容:1、 [查看详情]
更新时间:2015-01-19
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训学校 148人看过
想创业的朋友们不用在苦恼没有技术了,烤猪蹄培训班开始了,烤猪蹄使用*,精选二十余种名贵中草药、*卤制配方,精心烤制大约5分钟,外加花生芝麻等裹制而成,金黄的烤蹄入口既有卤料的香味又有孜然等烧烤 [查看详情]
更新时间:2015-01-19
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训学校 184人看过
卤菜其实是一种菜的统称,因为卤菜最重要的还是卤水制作,将十几种中药材按照传统配方和一定比例,再采用猪大骨熬汤,然后再把配好的中药材和猪大骨,经过小火慢慢的熬制4-5个小时,即可成为一锅上等卤水。然后再用 [查看详情]
更新时间:2015-01-19
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训学校 191人看过
奶茶,简单来说,就是茶与奶的混合液体,但是详细说来,学问就大一些了,奶茶的混合,不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法,还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶 [查看详情]
更新时间:2015-01-19
授课学校:成都红景泰餐饮技能培训学校 138人看过
冒菜起源于90年代的成都地区,它是由火锅演变而来,因吃火锅消费高又花时间,店老板苦思冥想就找到了冒菜这一独特新颖的火锅快餐。冒菜以份数的模式经营,荤素各装冒篓里分别在卤汤锅中(火锅汤料)煮熟(叫冒),入 [查看详情]
更新时间:2015-01-19
授课学校:成都舌尖美食餐饮管理有限公司 185人看过
一.培训费用:干锅系列全套一次性收费,全部动手操作,不限学时,学会为止,学习期间免费提供吃住。二.教学内容:1.材料的选用.2.磁粑酱制做及保管技术。3.卤水制做及保管技术。4.糖色炒制及保管技术。5.码味调味 [查看详情]
更新时间:2015-01-06
授课学校:成都舌尖美食餐饮管理有限公司 229人看过
一.教学内容:1.香辣红油制做技术。2.高汤的熬制技术。3.煮面技术。4.绍子炒制技术。5.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。6.三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。方案一:全套一次性收费,全部动手操 [查看详情]
更新时间:2015-01-06
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