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昆明金凌教育诸葛烤鱼火锅课程培训班

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更新时间:2021-11-20 11:12

昆明烤鱼技术培训

昆明烤鱼技术培训工艺独特,三国烤鱼一改传统烤制方法的简单.粗糙,独创“烤+炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用独家秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中,既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷学真正技术来金凌餐饮培训学校,特色餐饮.特色小吃。 民以食为天,食以味为先,一个字“味”大于“天”,我校培训的灵魂是调味。结万家之长,扬金凌之威。昆明烤鱼做法培训重点看你在色.香.味方面做的如何,决定你的成功或失败。

金凌培训优势

不断探索、改革,才能持之以恒

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    近20年餐饮培训经验,全国4大校区

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    大师领衔任教,专业精修教师全程指导

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    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

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    提供全程经营指导,助学员低风险创业

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金凌教学理念

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    诚信教学,品质教学,共创社会价值

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    全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学

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初级会计报名条件
考试通过难度增大

备考压力倍增
 
金凌师资力量

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  聂凌云老师  

中国烹饪协会会员,中国烹饪名师,中国面点大师,国家职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,中国伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、昆明等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任昆明金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校培训师。
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 姚增昌老师  
2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长;2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训;2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长;2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长;2016北京国家电网高培中心,淮扬菜厨师长;十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
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