一、学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
二、 培训时间及费用
所需材料
身份证原件、2张2寸蓝底彩色照片
收费标准
1300元 （包含报名费、培训费、考试评定费、证书费）
培训周期
48课时集中培训
开课时间
随到随学，小班循环授课，学会为止
考试方式/内容
闭卷考试：内容以教材中常识性的知识为主，目的在于加深对基础知识的理解。
实操技能：目的在于考察学员对操作步骤的理解及熟练程度。
