在这个日新月异的年代，你无法知道下一步将发生什么，变化之快，超出你的想象。商业销售模式更是如此，从传统的方式，到现在颠覆式的电子商务，微商年代，眼花曢乱。那开店的模式也在发生重大的变革。最初的面包店产品单一，从最开始的蛋糕，增加为面包，还有的只是单一产品如蛋挞。到后面的蛋糕加水吧类产品，增加一些水类，或者是单一面包类，而如今，天母蓝鸟，采用蛋糕店跟咖啡相结合。这是一般面包店很难做得到，但做得*的，还不是天母蓝鸟。上海的宜芝多，才是最完美的。
面包店里设计一个咖啡休闲厅，首先你得考虑一下地段，人群。然后是咖啡的品种，口感，面包产品的搭配。不同的设计风格，注定你的销售方向。面包店里一杯咖啡的香气所鼓动的人心，像奔跑在原野里，从耳边轻抚过的风，店里的每一个角落所散落的是一种美妙的和谐，就像“下雨天，巧克力和音乐一样相配”。咖啡与面包相依。成为一种和谐的美。所以你有足够的视觉，一定可以将面包与咖啡完美相结合。让面包店里的咖啡有一种特别的味道哦。这种经营模式你可以做到，如果加上现在流行的销售模式Ｏ2Ｏ。或许还有不一样的成效。大胆加上细心，你想不成功都难呀。想学咖啡，到东莞咖啡学校，东莞咖啡培训，东莞赛西维咖啡学校，常年招生，随到随学。欢迎来电来校咨询。
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