东莞烘焙学校分享面包店设备操作方法
设备操作方法及注意事项
一、双速和面机系列操作方法
1、确定电源是否正确、单靠
2、掀开防护罩、将原料按比例倒入料桶中，在放下防护罩
3、开机、由慢速过度到快速，料桶中正反转交叉使用，以使面和得均匀
注意事项：机器运转时，禁止将手和杂物伸进料桶内，禁止对机器进行清洁润滑，禁止用手驱动齿轮，皮带链条等，以免扎伤，机器连续运转4小时，后冷却0.5小时启动
机器出现故障时，不得擅自修理，应立即切断电源，并报备主管及设备部
二、搅拌机系列设备操作方法
1、确定电源连接是否正确
2、将原料按比例倒入料桶
3、选择适当的档位，开机
注意事项：禁止在机器完全停止运换转前换挡，禁止在机器运行时将手、杂物伸入桶内，或进行机器清洁、加注润滑油
机器出现故障时，不得擅自修理，应立即切断电源，并报备主管及设备部
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赛西维烘焙学校成立于2003年，企业经历十二年的不断努力和发展，现旗下拥有东莞校区和惠州校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面西米斯。十二年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优秀技术人才。在2008年被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被*烘焙工商联合会授予“*培训合作培训机构”。十二年来为烘焙行业培养了二万多的烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。学校现开设十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！东莞那里有烘焙学校东莞那间烘焙学校好 在那里能学到裱花 烘焙学校东莞烘焙学校 蛋糕学校 东莞蛋糕学校
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