夏季中柠檬是水吧饮品中常用的一种制作原料，而随着咖啡不断走进我们身边，水果和咖啡混搭风也开始慢慢的流行，时下很多年轻人开始喜欢这样口感的水果类与咖啡混搭的新款饮品，赛西维咖啡学校为你介绍一款柠檬冰咖啡，我们在西餐厅里面喝过冻柠茶，当下也很流行金桔柠檬茶，而柠檬和咖啡在一起碰撞后将是什么口感呢！喜欢的你不妨按照以下的操作自己试一试呀！
原料：冰咖啡150毫升
柠檬：15毫升
白兰地：5毫升
冰块适量
制作过程：
1、萃取150毫升的冰咖啡，倒入透明的玻璃杯中。
2、取新鲜柠檬汁15毫升，用吧勺搅拌均匀。
3、白兰地酒5毫升（也可以三滴），倒入杯中，搅拌均匀。
4、加入适量的冰块。
5、同时切一片新鲜柠檬片，放入杯中，做装饰。
一杯口感咖啡中带有淡淡的柠檬味道的柠檬冰咖啡就出杯了。饮用此款咖啡的时候，可以与柠檬覆盆子法式慕斯产品作为甜品一起食用。口感方面更加丰富与饱满，同时又不会觉得油腻，品尝后觉得很清爽的感觉。
如果在店面里面也可以组合贩卖，带动店面的营业额。有时间自己试一试它的操作。
赛西维烘焙学校8月27日水吧饮品课程第八期正式开课，想学习饮品的童学们不要错过8月的课程。咨询电话：（东莞校区）（惠州校区）
