烘焙开店创业培训课

《实现创业梦想、开启成功之门》 ——烘焙开店创业培训课 教学内容： *天 创业的必要性 开店模式分析 开店必备条件 市场调查 创业的意义 常见开店模式 资金条件 消费能力调查 创业者的基本素质 模式分析 硬件设施 客户定位调查 创业者的必备能力 开业手续 人流统计调查 消费能力调查 第二天 如何选址 店面布置 店员管理 日常管理 以人流选址 店面设计 人员招聘 开店前的准备工作 以客户选址 店内规划 人员培训 运营中的工作管理 以商圈选址 招牌设计 人员守则 打烊后的整理工作 商品陈列 薪酬设计 第三天 店面营销 客户服务 质量管理 财务管理 顾客需求分析 建立客户档案 质量控制要点 成本分析与控制 顾客心理与行为分析 客户关系管理 质量反馈信息收集 物料采购与订货 顾客服务与技巧 客户关系维护 质量保持 商品品种定位 常用促销方法 异常情况处理 商品定价 收银作业 日报和报表制度 培训收益： 整个培训的课程设置中，已经包含了创业的前期心理准备、前期的调查选址、以及开店后的经营管理等全方位的实际运用内容，让参加学习的每位学员，通过三天的培训后，可以清楚的了解应该如何创业，学员可以按照所教授的每个步骤，去实现自己的创业梦想。 培训对象：赛西维烘焙学校新老学员 地点：东莞赛西维烘焙学校 主讲人：峻豪老师  创业导师  实战营销导师  企业顾问  金牌讲师  心灵导师  东莞广播电视台《创业课堂》节目嘉宾主持人。  《东莞日报》等多家媒体经济栏目特约撰稿人； 曾任职*机关公务员，后调入国企从事财务管理，是*首批会计电算化人员。上世纪九十年代初辞职进入商海，人生经历了从财会人员——业务人员——技术人员——公司高管，最终成为企业的CEO的历程。二十五年的企业高层管理工作经验，先后从事过IT、通讯、商贸、农业生产、酒店管理等多个行业、担任过多种性质（中、外资企业）的企业高管工作。有着丰富的实战营销经验和企业管理经验。现担任多家企业的管理顾问和营销顾问。讲课风格独特，生动风趣，幽默诙谐，观点独到，通俗易懂。