114培训网欢迎您来到重庆英邦教育!

400-850-8622

全国统一学习专线 8:30-21:00

咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|

授课机构:重庆英邦教育

关注度:623

课程价格: ¥3980.00元

上课地址:请咨询客服

开课时间:滚动开班

咨询热线:400-850-8622

在线报名

课程详情在线报名

更新时间:2011-05-17 17:55
咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训| 英邦国际职业培训学校,行业内*培训学校,*口碑*信誉学校。提供咖啡师培训|重庆咖啡师培训|重庆咖啡师培训|中级咖啡师培训|高级咖啡师培训,全能培训*,拥有*咖啡师大赛冠军老师亲自授课 联系人:雷老师 联系电话:023-63259677 联系QQ:1273114952 网址: 解放碑咖啡培训学校之半自动咖啡机的维护 Admin 2011年05月15日 11:05 作者:Admin 浏览数:7次 重庆解放碑咖啡培训学校之半自动咖啡机的维护,在現代社會中,跟著全世界人們糊口水平的進步,半自動咖啡機已經慢慢地走進了我們的糊口。半自動咖啡機是制作意式濃縮咖啡的專用機器,主要由電源、鍋爐、水泵、蒸煮頭等組成,剩餘還有一些其他部件,例如:手柄、鍋爐壓力表、水位表、奶泡蒸汽管等。 -------------------------------------------------------------------------------------------- 英邦国际咖啡师培训班 学习时间:5周 学习费用:2800 证书发放:毕业合格由省级劳动*颁发咖啡师证书,*通用。 学习内容:单品和意式咖啡理论及实操;水果拼盘制作与服务技能;特调饮料制作;开店技巧及成本控制技巧等等 -------------------------------------------------------------------------------------------- 半自動咖啡機的維護與保養可以分為: 一、日常檢查與維護。我們先打開咖啡機電源,檢查咖啡機水位表是否在上昇,然後我們檢查水泵的壓力是否過大,過半個小時後,我們最後檢查咖啡機鍋爐壓力表是否已經達到指定位置,我們在制作咖啡過程中,也要對咖啡機進行保養。例如,我們每制作完一杯咖啡就要對蒸煮頭進行一次清洗,清洗步驟如下:將手柄從蒸煮頭上拿下,將廢棄的咖啡渣倒在廢渣盒裡,然後打開咖啡機用淨水將手柄沖刷乾淨,清洗乾淨以後再將手柄安到蒸煮頭長進行反復沖刷,直至蒸煮頭流下來的水清澈無雜質可以直接飲用為止。制作一杯厚味的花式咖啡除了要有好的濃縮咖啡墊底以外,還要有細膩粘稠的奶沫,奶沫的粗細程度取決於蒸汽管的好壞。長期使用蒸汽管打奶泡,牛奶會第蒸汽管有一定的侵蝕作用。所以,要常常對蒸汽管進行維修保養。我們每打完一次奶泡都要用乾淨的布把蒸汽管擦拭乾淨,並打開蒸汽管放出少量的蒸汽,目的在於把存留在蒸汽管裡的少量牛奶排放出來,避免長時間不使用牛奶凝固對蒸汽管口產生堵塞,從而影響蒸汽管的使用壽命。 二、每周日的維護與保養。1、檢查過濾網出水是否順暢,假如發現題目,可以用專用咖啡清洗劑清洗。步驟如下:將手柄的過濾網拆下接著安裝上盲網,在盲網中放一片專用咖啡清洗劑,然後將手柄安到咖啡機上,按下沖刷開關,等開關的綠燈閃爍時,封閉開關,然後將手柄拿下來用淨水沖刷乾淨,最後再安上,這樣反復清洗數次,直至水無色無味。2、檢查手柄與蒸煮頭的密封程度,假如發現手柄松動,應該當即更換橡膠圈,避免以後做咖啡時被開水燙傷。3、檢查蒸汽管旁邊是否漏氣,假如發現漏氣,應立刻打電話給廠商,讓他們盡快派人過來修理或將機器送往廠商進行修理。4、檢查下水管管道是否堵塞,假如發現堵塞應該立刻清理,清理步驟如下:打開咖啡機底座,用一小勺將淤積在下水管口的咖啡渣舀出來,然後再用淨水將下水管口沖乾淨,保證髒水能迅速地流下去。更多的咖啡师文化知识尽在英邦国际咖啡师培训学校重庆校区。 咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|咖啡师培训学校【学做咖啡】咖啡就业培训|
姓名不能为空
手机号格式错误