深圳华夏小吃：到南京，鸭血粉是一定要吃的，这是南京最有地方特色的小吃，号称“南京一绝”，南京街头遍地是卖“鸭血粉”的，而且无论是专门的店还是其他的小吃店全有，真是把“鸭血粉”发扬光大了。
老南京都知道，在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤；也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很，但也是别具风味的一种吃法。后来，经过无数食者和厨师的不断推陈出新，又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等，由以前的清汤变成了高汤，味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肝切成小片状，粉丝温水备用；汤烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝等，旺火煮上即可；起锅盛到大汤碗里，*撒上切碎的小葱和香菜、轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走。
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其他培训项目：
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、大连铁板鱿鱼、特色无烟烧烤、新疆炭火烧烤、炭烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、嘉州盐焗鸡、成都串串香 、叶集鸭汤面、广东烧鹅、台湾珍珠奶茶、长沙臭豆腐 、四川凉拌菜
地址：广东省深圳市罗湖区泥岗路鸿颖大厦3110室
（泥岗村派出所对面，清水河街道办楼上）
程车路线：
以下路线均到“泥岗村”下车即到。
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