市场前景；
清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，地处洞庭湖区以产大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，做为面条的替代品，并创造出湖南最早的清真牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。现市场上流行的湖南牛肉粉是武汉人的发明创造的，湖南粉是湖南人在武汉垄断鲜米粉生产市场而得名，但开店经营早点的都是武汉人，湖南特色牛肉粉其特色制作技术和配方是湖北人研究发明的。湖南特色牛肉粉店只在武汉才这么叫，武汉有湖南牛肉米粉1700家，而长沙只有700家，而且还不叫湖南牛肉米粉这个名字。其他省如江西、四川、贵州、广东、广西等都不这么叫。在武汉湖南牛肉粉2004年已经挑战了武汉传统的名小吃热干面，成为武汉主要的早点之一。
经营特点：
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。
培训项目：
原汤酸辣粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、肉丸粉、香菇鸡肉粉、番茄肉酱粉、排骨米粉、猪肚粉、鸡蛋粉、牛排粉（送热干面）
培训内容：
1.原汤的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧。
学习费用：
含技术转让费、材料费、资料费1280元随到随学，学会为止，。为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习。免费赠送热干面、酸辣粉制作技术。
详情请浏览本公司官方网站：
联系地址：武汉市洪山区雄楚大道209号御景名门2栋3001室
