教学特色：
1、厨师是在厨房里干出来的，而不是从课堂式教学里学出来的。八位国宴级大厨现场亲自教授各式精品菜肴，并且能在*行政商务接待酒店的厨房里进行跟厨学习，提升实战厨艺。（随到随学）
2、厨政管理：对有志开店创业人士，在学习期间可通过跟厨学习，了解掌握厨房采购环节、成本控制、人员分工、人员管理等控制的技巧。这是开店创业成功的基本要素。
3、学员学习期间课程教学以实际操作为主；授课时，通过国宴级大厨的现场操作演示教学、讲解。同时，由老师针对学员的现场操作情况进行教学指导，使每个学员都能快速掌握烹饪的技术要领。
