北京酒店管理培训,酒店管理培训中心,北京酒店管理培训学校
酒店管理高级课程班
[一]项目背景：
近年来，随着社会主义市场经济的迅猛发展,我国加入WTO, 举办奥运会，上海世博会以后，我国将面临着越来越多的机遇和挑战。也随着人民生活生平的不断提高，人们对旅游休闲的需求将更加旺盛,也为酒店业发展提供了更多的发展机会和就业水平。酒店数量的巨增，也将带动着高级管理人员的需求，必将出现高薪难求一将的尴尬局面。
[二]培训对象：
1．当前酒店业在职各阶层人员
2．旅游院校或相关专业的在校生，毕业生。
3．有志于从事酒店行业的社会人员。
[三]项目特色：
1.教学方式新颖：采用三位一体式教学模式，以情景案例教学，范例分析教学，暗示指导教学为一体的教学方法，最终达到培训岗位与职位相结合。
2.专业师资团队：“高级讲师+酒店职业经理”联合讲授；精心提炼讲课内容，全力塑造精品课程
[四]课程设置：
*模块：酒店管理的发展，特点，分类及发展方向。
酒店的含义、特点，类别，等级及作用
酒店管理的职能及管理方法与艺术
第二模块 酒店服务管理的方法和技巧
前厅部的地位作用和目标任务
前厅礼宾，预定，接待服务与管理
前厅销售与客帐管理
客房服务与管理实践
餐饮服务与管理实践
宴会服务的管理与实践
康乐中心的组织结构与服务流程
康乐项目特点及服务人员的要求
第三模块 酒店营销与内部管理
酒店营销管理
酒店财务管理
酒店人力资源与管理
酒店的激励管理
第四模块 酒店日常管理
酒店安全卫生管理
酒店设备管理
酒店设备的维修
酒店全面质量管理
第五模块 酒店企业文化
酒店企业文化的内涵
酒店企业文化的建设
第六模块 酒店实务英语
酒店简易英语
前厅部英语，客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语
常用服务词汇等等。
[五]学习方式：
标准课程班：为期二个月
业余班：集中面授20天
[六]教务信息：
开课时间：未定
学习费用：4800元/人（包含教材费、培训费及就业安置费）。安排食宿，费用自理。
上课地点：北京市海淀区上地高科技园区马连洼北路菊园东站东维教育基地
【七】考试证书
培训考试合格，颁发高新专业人才认证《酒店高级管理师》,东维教育结业证书。电子注册，*通用，可作为企业晋升考评。
