上海西点学校考证

初级西点师要考证需要了解什么内容

需要具备下列条件之一者

1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2.在本职业连续见习工作2年以上。

3.本职业学徒期满。

需要了解一下知识：

1.考面点知识和认识（所要的生产工具、基本原材料、原材料做法和说明）

2.现场实习面点过程操作。

扩展资料：

西点师（Pastry），这是一个受人尊重的职业，例如说国际著名的西点师RJ，就是通过自己不断的努力，有了良心的西点师的美称。*财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（ Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。

来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（Group Bimbo）就名列榜上名。

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

本职业共设五个等级，分别为：初级（*五级）、中级（*四级）、高级（*三级）、技师（*二级）、高级技师（*一级）。

初级

（具备下列条件之一者）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

中级

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政*审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政*审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

（四）取得本职业中级证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2年以上。

高级技师

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5年以上。

参考资料：西点师百度百科

考西点师需要考什么证

西点师资格证的考试场所一般在当地职业技能鉴定所或是当地劳动*。其中，有的西点西餐学校同时也是职业技能鉴定所，所以西点师证书是可以直接在学校报考。

专业的烹饪对考证的同学，会进行针对性的技能培养。有专门的西点师资格证培训班，学员报名以后，可以由老师带队统一组织参加考试。建议选择*连锁的品牌院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且*都有，也方便就近实地考察。

西点师资格证考试分两个科目，一科理论，一科实操，两科均达到六十分以上即为合格，考试合格获颁发等级证书。

西点师资格认证要求规定：

1、西点师证由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。

2、西点师证书为劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是出国境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

3、对符合要求并经鉴定合格者，方可发放相应技能等级的证书。各地区、各*不得擅自降低标准要求，随意发放证书。

西点师证书怎么考

西点师证书的考取要求如下：

1、具备下列条件之一即可获得初级西点师证书。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
4、西点师证书由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。不需要考试费用，不可以越级考试。

西点师证书是衡量一个西点师在西点制作手艺上的能力程度，西点师一般分为五个等级，初级（*五级）、中级（*四级）、高级（*三级）、技师（*二级）、高级技师（*一级）。随着级数越高，表明西点制作技能越强，很多工作岗位上也需要用到证书。

具备以下条件者，可以申报五级/初级工：
（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。
（2）本职业或相关职业学徒期满。
具备以下条件者，可申报四级/中级工：
（1）取得本职业或相关职业五级/初级工证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。
（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。
（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得评估论证、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

西点考证要什么资格？

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。西点师无论是求职就业还是开店创业都是需要的。西点师资格证就像是求职者的行业门槛，它是工作单位考察你能力的标准。
*西点师证书分为五个等级：初级（*职业西点师资格五级）、中级（*职业西点师资格四级）、高级（*三级）、技师（*二级）、高级技师（*一级）。
西点师资格证分的等级不同，考试内容和范围也千差万别。建议你在专业的学校培训中了解考试内容和范围，针对具体的内容进行学习。

西点师证在哪考 怎么考？

西点师证在哪考 怎么考？
西式面点师证的考试是包括两大部分的：一部分是理论考，一部分是实操考，所以你想考这个证，那就真的是会西点技术，你可以找你学西点技术的学校报名，一般西点培训学校（正规的学校）都被授以此类证书的考试考场的。

学西点可以考证吗？难不难？

可以考证，不管怎么说，如果经济，时间允许，建议考个证，不难，理论是需要理解去熟悉背熟没了解，实操你学过烘焙，当天开始每其他，按照平时做产品基本可以过的，如果日后发展要往上发展，建议*考个证书，工作能力是最重要的。
随着21世纪发展，未来证书可能会是你想要找到好工作的敲门砖，也是为你的以后想要升职加薪获得更好的发展机会的垫脚石，但是自己的西点工作经验会其他西点行业管理和经营都是不可缺少的，甚至锦上添花的。有对等的工作经验技巧和西点职业技能证书后，一定会发展地更好的。

西点师去哪里学可以拿证考证？

考西点师就要选择专业的西点学校。
首先，我们要看的是这个学校的师资力量。优秀的老师，才能教出优秀的学生，学校办学时间够长，能够说明这所学校的办学实力和办学品质，丰富的办学经验，能给学生提供更好的技术和就业平台。
然后，我们要看这所学校的学习环境。这个就需要实地考察了，多了解一些学校的相关情况，好的学习环境能促进学生更好的学习。
*，办学实力也是需要考虑进去的。尽量选择大品牌的学校，*都有的那种，这样可以保证你使用的教学设备是先进的。
杭州港焙国际西点烘焙是经市场监管主管*批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及*各地省市招生。

学西点都能考什么证书啊

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动*，
学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，*选靠谱的职业技能培训学校。
有品牌就意味着有保障，教学老师、设备、环境都是小机构不能比的。

西点证在哪里考？

西点师是指专业学习西式面点技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。考西点师证可以去海南新东方了解
本职业共设五个等级，分别为：初级（*五级）、中级（*四级）、高级（*三级）、技师（*二级）、高级技师（*一级）。
工具:
1、烘饼炉（烘炉）
2、蒸饱炉（水蒸炉）
3、炸炉（煎炸炉）
微波炉
4、微波炉（加温，解冻炉）
5、电炸炉刀类――片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），蛋糕刀，面包刀面
6、棍类――长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍直径4公分－1米 中面棍直径50公分－40公分 短面棍直径30公分－28公分桉板枱――通槌：直径10公分，长30公分鈒――不锈钢――牙鈒――光鈒铝――1.2.3…..10号，
7、大小不同蒸笼――大中小，烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打蛋机（蛋糕机），压面机，拌馅机。

学西点是要考证书的吗？

如果你本身西点的手艺很好，那就没有必要去考证书，因为证书并不代表水平。但是证书毕竟是一个很好的敲门砖，能在你求职的时候省略了一些被筛选掉的可能。

不然为什么不同行业都有不同的中高级职业认证，就是在你选择别人的同时，别人选择你的一个依据，可以省去一些验证麻烦。

毕竟，水平相差不大的两个人，一个有证，一个没证，谁更容易找到自己满意的工作？当然是前者。所以，在有能力的情况下，建议考证。

如果是一个初学者，除了要找一家正规的西点培训机构学到真正的手艺之外，考证也是作为一个没有相关工作经验的人去求职的台阶，否则很多单位估计根本就不会考虑你。

在学校学习正常可以完成初级中级的考试，高级经*规定是需要有两年的相关工作经验才可以报考的哦，证书是对你技术的一个证明，工作中也是可以加工资的哦，每个级加的都不一样，级数越高越好。西式面点师证一共五级：初级-中级-高级-技师-高级技师，只可逐级考。