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1.看看西点有多么盛行

因为西点师的职业稀缺性,人群的广泛性。西点是1--100岁的人群都可以食用的。目前餐饮业西点人才达75%的缺口,许多就业和创业者把西点作为*项目之一。因为它具有投资少,回报快的特点,从环境方面来讲,也是*提倡的。

2.西点行业前景还是不错的

每个行业有每个行业的前景,西点行业前景还是比较不错的,民以食为天,刚开始我学这个只是为了好找工作,不过现在我开了一个工作室,每天的订单还是可以的,目前来说西点这个行业还是比较吃香的,对于一个高级西点师来说都是可遇不可求的,工资相当可观

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3.西点师工作环境很好

我觉得现在烘焙行业发展的红红火火,有技术的烘焙技术人员还是供不应求的。并且,西点师的工作环境是洁净、优雅、精致的,不用整日被油烟熏烤,还是挺好的。下午茶,来个甜点,喝个咖啡,已经成为人们休闲常态,并且西点消费也从一、二线城市居民逐步向三四线城市以及农村市场浸透,烘焙食物从小孩到老年人都有覆盖。

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