无锡博奥烹饪美食技能培训----无锡厨师培训南北系列菜品小吃及酒店流行品种培训
招生对象：身体健康，对烹饪行业有兴趣在志于从事餐饮类并且创业开店的社会各界人士。
培养目标：通过全方位培训，使学员能够全面掌握餐饮全套技术、熟练的运用烹调、面点、雕刻、拼盘、凉菜、拼盘及药膳的制作技法，对酒店经营管理、宴会设计进一步掌握逐步把学员培养成既有专业技术又精通管理和创新的创业型精英厨师人才。
学 制：1-2个月
学习内容：主打厨艺，学习各类菜肴的制作，南北系列菜品，小吃及酒店流行品种、整雕、冷盘彩拼、烧腊酱卤、特色风味小吃、药膳菜、健康菜肴制作。学习完可以掌握全套的厨房管理及成本核算
专业基本功：刀工刀法、翻锅、冷碟、菜肴制作、烧、爆、炒、炸、蒸、氽、煎等专业烹调技法、装盘围边艺术。
经营课程八大菜系的制作特点，菜肴的创新与发展，大型宴席的制作与设计，开店与经营要领，酒店西点房西点产品的制作与经营。
学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校等工作。
在江苏省地区*顺应市场潮流，将药膳养生菜，健康环保菜融入厨师培训体系的学校。
在无锡地区充分依靠*后勤集团，每天科学安排培训教材，夯实厨师基本功，*每天实物刀工，翻锅训练结婚菜肴操作的学校。
技术服务：用技术表达爱的理念和实践贯穿整个培训过程。
地址：无锡博奥烹饪美食技能培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
