江苏南京灌汤包培训学校，南京灌汤包与开封灌汤包的区别？

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1.南京灌汤包与开封灌汤包的区别？

南京灌汤包以肉皮冻为滷，配已部分前腿肉搅拌成肉馅，而开封灌汤包以内为馅料为主，没有其他辅助调料，故而没有南京灌汤包的滷计多，而且南京灌汤包以甜带咸。开封灌汤包以咸为主的。

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