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1.烘焙行业的发展前景

现今烘焙业正处于快速发展的阶段,年均增长率超过10%,场份额占比巨大,人均消费水平提升,很多人都渐渐对烘焙品产生兴趣,可见潜力十足。无论你是初高中毕业,正在迷茫的择校生,还是面对就业问题苦恼的上班族,或者是心怀创业梦想的开创者,投身入烘焙行业都是一个较为明智的选择。

2.2021年适合学西点吗

西点人才稀缺,可以说就业前景好。社会经济的快速发展,美食行业带来了巨大的人才缺口,目前优秀西点人才还是比较少的,而市场需求大。如果说你目前已经从事西点行业了,只要你有技术,可以说就有不可替代的价值,而你在西点行业就业市场就会拥有属于自己的位置,因此想要学习西点的同学,一定要有信心哦。

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3.西点培训学什内容

随着人们生活水平的不断提高,西点行业是迅速发展起来。那么西单培训主要学习什么?西点制作的内容包含是非常多的。比如面团配料调制,面团成形,面团发酵等。然后还有利用设备进行烘烤,其实西点培训学习的内容主要就是围绕这个过程来教学习的。

4.蛋糕培训时间

蛋糕培训班一般分为短期培训和长期培训,速成班属于短期培训,学费大概是六七千块钱左右,长期培训一般需要花几万块培训一两年,即使是短期培训,学习体系完善学员也可以在短期内迅速而熟练地掌握蛋糕制作技术,价格也实惠,因此很多人都可以接受。

5.制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质

在制作蛋糕的过程中,肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的过程中,选择软质硅胶模还是硬质的好呢?小编个人建议选择模具时选择柔软的硅胶模比较好一些,因为在做翻糖花卉的花瓣纹路时,就是将花瓣或者叶子放在模具的中间。然后利用两片正反面的模具压出的花瓣和叶子纹路。如果你使用硬质的模具,那在做花瓣或叶子纹路时就容易压坏。

6.为什么这么多人学习西点

为什么这么多人学习西点?原因有很多的,首先人才市场需求量大,在烘焙行业中尤其是技术人员的缺口缺达十万以上。其次工作环境好,就业前景好。西点可以说大家都是非常喜爱的。另外西点的薪资上升空间比较大。如果你拿到专业的西点师,年薪十万以上肯定是没问题的。

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