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现在创业学技能什么最快,当然是餐饮,今天小编就为大家介绍一下上海学卤菜那家好,还有这些上海哪有菜卤菜培训,哪家*,学卤菜哪里比较好?,魔都吃喝之旅——上海本帮小吃、老西门惊艳卤味??都是小编精心整理的

1.上海哪有菜卤菜培训,哪家*

想创业的人你们在网上搜一下上海德志厨艺培训学校可以找到他们,就能够连系到他们噢!

2.学卤菜哪里比较好?

如果你的自学能力比较强的话,可以买书自己学着做如果你到正中的学校学,哪选择就多了去了但是我建议,你可以到一些卤菜做的好的小摊位,死皮耐脸也好,教他们教你还有一些小巷子里的卤菜馆。你可以借打工啊什么的去偷师哈哈就这趟了

3.魔都吃喝之旅——上海本帮小吃、老西门惊艳卤味

14年时进行了一次上海蟹粉小笼之旅,吃的很嗨(上海蟹粉小笼之旅)。在那之后的端午节,我又去上海了,这一次我尽量的不让自己的视野局限于蟹粉小笼上面,品尝了其他东西,让我对上海的食物有了新的认识。~*天~DAY 1 breakfast【席永记苏州汤包馆胶州路店】苏州汤包★★☆☆☆这个汤包没什么好说的,和上次的老盛昌的没什么区别,一样的*连锁店,一样的无趣。似乎每一次我都要经历一次这样无趣的店和无趣的食物,我的这一趟行程才能吃到好东西,正所谓天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其体肤……blah blahDAY 1 breakfast【珊珊小笼包康定食街】辣肉冷面 锅贴 ★★★☆☆这一家小有名气,本来不应该吃这一家,因为我接着要去佳家汤包,但既然路过就想试试,所以我没吃汤包,点了辣肉冷面和锅贴。辣肉冷面,里面拌有稀释过的花生酱,还有醋,辣肉其实不辣,和湖北的凉面是完全不同的东西,很local的感觉。锅贴外形很好看,里面的灌汤很多,有点太多。这一点有的人喜欢有的人不喜欢。DAY 1 lunch【佳家汤包黄河路店】纯蟹粉小笼★★★★☆这一家永远都要排队,永远都很好吃,不赘言了。来这家店吃小笼包,这已成为我的习惯。DAY 1 dinner【阿娘面】爆鳝拌面★★☆☆☆也是小有名气,位于思南路上,地段是老法租界,路边全是漂亮的老洋房和法国梧桐。面可以做汤的也可以做干拌的,我选择了爆鳝拌面,30元,不算便宜。一上来后,外形有点惊悚。一吃下去,爆鳝还是很爽口的,饱含了汁液,一咬会小飙汁,肉感也可以,酱汁微甜。不过这面条就基本没什么味道了,这碗面的主要味道来源就是爆鳝,这让我感觉有点不太合理。顺着思南路继续走就到了思南公馆,很漂亮的街区,正在举办啤酒节,很欢乐。~第二天~啤酒节真的很开心,第二天我继续在思南啤酒节欢乐,但到了晚上我肚子在抗议,于是我去老西门附近吃麟笼坊的蟹粉汤包,据说不比佳家的差。但等我去了那,发现店里已经卖完,于是我只好在周边晃荡,看能不能有什么值得吃得。这里属于上海的老街了,相比租界区更破旧些,让我想起武汉的老汉口区域,六渡桥什么的。DAY 2 dinner【咸肉菜饭骨头汤】咸肉菜饭骨头汤★★★★☆经过一番苦寻之后,什么也没找到,就当我准备走的时候,看到路边有家小店,以菜名命名——“咸肉菜饭骨头汤”,地点在老西门附近的顺昌路上。这是上海本地很常见的菜饭,看着店里的感觉好上海啊,我鬼使神差的进去坐下,后来回忆起这段行程,这是我最明智的决定之一。点了咸肉菜饭骨头汤,8元,单点一份红烧肉,6元。咸肉菜饭里面有咸肉丁和蔬菜碎,这两样东西让饭增添了完全不同的口感,很润的感觉,让人停不下口,完全的surprise。骨头汤里是用黄豆和肉煨的,肉已经软烂,汤很好喝,是和湖北煨汤不一样的一种好喝。*要好好说说这块红烧肉,和一般的红烧肉不同的是,这是一大片肉,而不是常见的四方小块。这肉配上咸肉菜饭,好吃的让人想尖叫想欢呼。我心里冒出一句诗:“日啖菜饭三大碗,不辞长做上海人”。果然这种老街巷就是有不得了的美食!~第三天~我在老西门地铁站出来,向昨天没吃到的麟笼坊特色小笼进发,沿街全是扑面而来的老上海气息。一家叫大肠面的店子生意很好,在众多吃面的人中,有一个穿着自行车服的时髦老头却单点了一碗大肠浇头,没要面条,手里拿着一瓶劲酒,一口大肠一口劲酒。看着很是惬意,我暗暗决定,晚点过来也这么试下。沿途还经过了一条老式菜场街,很喜欢这样的情景。DAY3 before lunch【潮州卤水鹅鸭专卖】潮州卤水鹅★★★★☆这条菜场街名字叫唐家湾路,我看到一家卖潮州卤味的摊子生意好的不像话,我最是见不得这种景象,立马被吸引去排队。没想到,还没排到我,就说卤水鹅已经快卖完了,要到下午两点半才有,生意太火爆。不过我运气还不错,买到四分之一的鹅,25元,还配了卤水一包。入手后我就立马尝了,卤的很好,不加卤水就已经很好吃,完全入味,停不了口,从没吃过这么好吃的卤味,我的心要被融化了。好希望武汉也买得到这家的卤味,残念。。。DAY 3 lunch【麟笼坊特色小笼】纯蟹粉小笼★★★★☆这家点的地址在建国东路和肇周路的交汇处。这一家我一看菜单就发现和佳家一模一样,一吃之下就更觉得是一样的了。一问说这家和佳家汤包是姐妹店,闹不懂什么叫姐妹店,老板是一家人?还是这一家是从佳家分出来的?不得而知,也没好打破沙锅问到底,反正也很好吃就对了。就两点比佳家汤包棒,人不是那么多,很舒服,不用那么匆忙焦急。而且啤酒比佳家的好喝,三得利的这种啤酒喝起来粘嘴哦。看来吃蟹粉小笼又多了一个选择。DAY 3 dinner【大肠面】单点大肠配劲酒★★★☆☆地址在复兴中路和东台路交汇处附近。要回武汉了,我回到早上看到的那家大肠面的店子,也是一家用菜名当店名的店子。我单点了一份大肠,17元,加面的话要19元。大肠卤的很好吃,我拿出刚买的劲酒,一口大肠一口劲酒的坐在路边的位子上吃起来,这样的感觉,好棒。这次就发这些了。

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