学巧克力工艺选赛西维 肇庆巧克力制作培训学校 巧克力技术学校
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气巧克力。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。
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巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
店面巧克力班
【学习对象】:面向没有基础的初学者,从巧克力的基础知识到巧克力的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员
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【课程内容】:1、巧克力基本知识学习;
2、巧克力溶解技术学习
3、巧克力切件的实操制作;
4、巧克力淋面技术学习
5、巧克力扇形、双色棍等造型学习
6、巧克力蛋糕整体造型学习
7、烘焙店面中巧克力的装饰与售卖。
【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
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【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.
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肇庆赛西维烘焙学校
学校网址:http://
www.zqsaxvi.com
肇庆招生QQ:1121681176 2161217899 573952030
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东莞赛西维蛋糕学校
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茶山分校区:东莞市茶山镇生产力促进中心5楼
惠州赛西维蛋糕学校
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