授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 244人看过

蛋糕的色彩搭配直接影响到蛋糕的美观程度。一个色彩搭配完美的蛋糕总会特别受欢迎，所以色彩搭配也是一门值得西点师学习的课程哦！色彩虽然有很多种，但是基本上就是暖色系和冷色系，还有黑白灰的中性色系。其中，红 [查看详情]

更新时间:2017-02-24

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 261人看过

随着时间的流逝，暑假已经悄悄到来，各位妈妈是不是也想给孩子一个小小的奖励呢！做为一个母亲，最在乎的无非是孩子的身体是否健康，营养是不是跟得上，一说营养，我就不得不说说早餐了……生活在快节奏的肇庆，早餐 [查看详情]

更新时间:2016-11-09

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 201人看过

随随着消费市场的增长，全球冰淇淋市场需求不断上升，未来*将成为冰淇淋消费*的*之一，*冰淇淋市场以每年20%—30%的速度增长，预计2015年冰淇淋市场容量将达到3600亿元人民币！        随着人们 [查看详情]

更新时间:2016-04-27

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 383人看过

韩国、是一个唯美浪漫的*，不仅有缠绵悱恻的韩剧恋情，还有绚丽绚烂的韩式裱花。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上产生的和发展起来的一种裱花方法。起源韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真、色彩搭配 [查看详情]

更新时间:2016-11-18

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 273人看过

甜蜜的爱情，如果在加点甜会是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我们中的爱情本来很甜蜜了，在里面再加点甜，就更让人着迷了。无法忘记慕斯带给我们的感觉。喝杯咖啡，品尝一块纯巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱 [查看详情]

更新时间:2016-10-22

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 252人看过

芝士蛋糕，不同的民族有着各自不同的芝士蛋糕，但今天赛西维烘焙学校的小编为你介绍的这一款是美式芝士蛋糕，名字叫纽约犹太芝士蛋糕，它是一种奶油味浓郁的芝士蛋糕，柔滑而紧致，但易于吞咽，因为其中的柠檬和酸奶 [查看详情]

更新时间:2016-11-15

授课学校：端州赛西维烘焙学校 104人看过

现在非常流行一种裱花，叫韩式裱花。那什么叫韩式裱花呢？因为它起源于韩国，所以叫韩式裱花，它的主要特点是特点是花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。韩式裱花的原料是奶 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 129人看过

现在非常流行一种裱花，叫韩式裱花。那什么叫韩式裱花呢？因为它起源于韩国，所以叫韩式裱花，它的主要特点是特点是花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。韩式裱花的原料是奶 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：端州赛西维烘焙学校 111人看过

港式奶茶的历史：港式奶茶起源于英国，由英式奶茶传于香港后，因口味清淡与当地口感风味不符，香港人在英式奶茶基础上做了重新优化调制，最终形成独特的港式奶茶。港式奶茶的特色：茶味浓郁，奶香悠久，有厚度，有滑 [查看详情]

更新时间:2016-03-22

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 117人看过

赛西维咖啡学校为你诠释完美的港式奶茶 港式奶茶的历史：港式奶茶起源于英国，由英式奶茶传于香港后，因口味清淡与当地口感风味不符，香港人在英式奶茶基础上做了重新优化调制，最终形成独特的港式奶茶。港式奶茶的 [查看详情]

更新时间:2016-03-22

授课学校：端州赛西维烘焙学校 93人看过

自己在家也可以动手做披萨啦！分享拿波里鲜虾番茄披萨的制作方法现在专做披萨的店面也越来越多，小孩子也特别喜欢吃披萨，但做为小孩子妈妈也不希望小孩子在外面吃，因为不知道制作商的用料以及*等等，也考虑到健 [查看详情]

更新时间:2016-03-20

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 92人看过

现在专做披萨的店面也越来越多，小孩子也特别喜欢吃披萨，但做为小孩子妈妈也不希望小孩子在外面吃，因为不知道制作商的用料以及*等等，也考虑到健康问题 ，现在肇庆烘焙学校教你一起在家做拿波里鲜虾番茄披萨， [查看详情]

更新时间:2016-03-20

授课学校：端州赛西维烘焙学校 103人看过

马卡龙很多人认为是法式甜点，其实大多是因为英文名字，（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点.那为什么人们会认为是法式甜点呢？这种靓丽的小 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 143人看过

马卡龙很多人认为是法式甜点，其实大多是因为英文名字，（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点.那为什么人们会认识是法式甜点呢？这种靓丽的小 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 118人看过

1、容器要干净，不能有油，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要洗涮干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下，去油。磕鸡蛋入 [查看详情]

更新时间:2016-03-18

授课学校：端州赛西维烘焙学校 93人看过

1.实际百分比＝烘焙%**、配方总%2.烘焙百分比＝实际百分比**、面粉实际%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.实际百分比＝材料重量**/配方材料总量6.面粉重量＝面团 [查看详情]

更新时间:2016-03-17

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 102人看过

1.实际百分比＝烘焙%**、配方总%2.烘焙百分比＝实际百分比**、面粉实际%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.实际百分比＝材料重量**/配方材料总量6.面粉重量＝面团 [查看详情]

更新时间:2016-03-17

授课学校：端州赛西维烘焙学校 98人看过

当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉蛋糊做底，蛋黄糊的波点，再加上 [查看详情]

更新时间:2016-03-23

授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 156人看过

当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉蛋糊做底，蛋黄糊的波点，再加上 [查看详情]

更新时间:2016-03-16

授课学校：肇庆赛西维咖啡烘焙学校 111人看过

肇庆蛋糕学校分享彩绘蛋糕的做法当今社会，越来越多的人喜欢精致，可口的小点心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇庆赛西维蛋糕学校的小编就教大家做一款轻松熊图案的彩绘蛋糕卷！选择轻松熊的图案，红曲粉 [查看详情]

更新时间:2016-03-16