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更新时间:2024-04-23

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更新时间:2024-04-24

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更新时间:2024-04-22

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更新时间:2024-04-27

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更新时间:2024-04-27

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更新时间:2024-04-22

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更新时间:2024-04-27

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更新时间:2024-04-27

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更新时间:2024-04-25

授课学校：潜江市虾缘餐饮管理有限公司 769人看过

潜江虾王味道研发实训基地创立于2007年，专业从事龙虾+螃蟹系列产品口味研发达二十余种。油焖大虾一经问世就风靡了整个江汉平原，辐射了整个湖北省以及周边省份，如今已经畅销*各地和部分国外地区，是人见人爱不 [查看详情]

更新时间:2018-12-09

授课学校：武汉佳肴汇 251人看过

项目背景铜锣烧 ，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子*的食品。两片圆盘状，类似蜂 [查看详情]

更新时间:2017-05-22

授课学校：武汉佳肴汇 210人看过

项目背景土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的招商经营 [查看详情]

更新时间:2017-05-22

授课学校：武汉佳肴汇 285人看过

项目背景烤牛蛙是最近几年非常火爆的街边特色小吃。采用牛蛙制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。牛蛙的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把牛蛙串烤到色泽金黄， [查看详情]

更新时间:2017-05-18

授课学校：武汉佳肴汇 195人看过

项目背景纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质 [查看详情]

更新时间:2017-05-18

授课学校：武汉佳肴汇 320人看过

项目背景在湖南各地，卤肉卷的*度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，对它青睐有加，将其评为*吃、*的卷饼，如今的卤肉卷饼在*各地 [查看详情]

更新时间:2017-05-18

授课学校：武汉佳肴汇 216人看过

项目背景*人喜欢吃饼，自古至今都是如此，传统的中式饼要么以小麦面为主，要么搭配一些调味料增加口感，麦香多馅饼的出现，改变了这一现状，它融中式的包馅和西式的烤饼于一体，创意的把营养和美味合并在了一体， [查看详情]

更新时间:2017-05-17

授课学校：武汉佳肴汇 263人看过

项目背景鸡蛋汉堡，又称蛋堡，小吃，是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻 [查看详情]

更新时间:2017-05-17

授课学校：武汉佳肴汇 180人看过

项目背景脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，发源于台湾，后传入山东临沂，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同时 [查看详情]

更新时间:2017-05-16

授课学校：武汉佳肴汇 153人看过

项目背景是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具 [查看详情]

更新时间:2017-05-16

授课学校：武汉佳肴汇 254人看过

项目背景肠是一种美味的食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有*传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成， [查看详情]

更新时间:2017-05-16