授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 244人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：轰炸大鱿鱼2013年起，兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛海鲜现制休闲小吃。轰炸大鱿鱼精选*尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 379人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：虽然“来自星星的你”已经结束了2年多，但是随着“来自星星的你”的大热，不仅让女神和教授再次红透半边天，炸鸡和啤酒也曾经成为大热流行 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 254人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：甘梅地瓜是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味，且地瓜在嘴里化开的同时，也能尝到梅粉的甜 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 208人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：大鸡排选料十分讲究，肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的理想肉质，离不开原料的严格选取，味道是基础，鸡排将美味摆在首位。其制作工艺也是极其精 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 217人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：因其外脆内糯的丰富口感,一经出现便在韩国大街小巷迅速风靡,进入国内后也深受广大美食爱好者喜爱,运用煮熟精选水果玉米,配以专业调制的脆皮 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：糕取代粢饭排入“四大金刚”之列，可见其在上海的受欢迎程度，粢饭糕为干货一般配豆浆享用。饭馆里越来越多地将粢饭糕列为点心，切得更为精 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：麻球是属于江浙一带一种经典的汉族小吃，是油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，在广东及港澳地区常见的 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：养生粥源自*千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面，早已超出了一顿简单的早饭的范畴，且早已深深 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

授课学校：上海新鸿斌餐饮管理有限公司 96人看过

先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：*福建，山东、*、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。我校专业配方好吃的水晶蒸饺鲜香酥 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：江南地区汉族特色小吃，同灌汤包子一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整 [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩， [查看详情]

更新时间:2017-04-24

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先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！课程介绍：肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉、白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到*。馍香肉酥，肥而不腻 [查看详情]

更新时间:2017-04-24