授课学校：肇庆赛西维烘焙学校 189人看过

软欧包成面包界新宠 肇庆面包软欧包培训 肇庆赛西维烘焙学校作者： 丸子   现如今无论是大的一、二线品牌还是小的个体店以及培训学校等都开始做软欧包的售卖和教学，面包界谈论最多的也是”软欧包“，最近在面包 [查看详情]

更新时间:2018-11-03

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 148人看过

惠州哪里有专业烘焙机构？哪里有专业软欧包学习？欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等*的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。 如德国的碱水面包（Prestrel）、法国 [查看详情]

更新时间:2018-10-18

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 159人看过

1、表皮颜色过深或过浅 原因 1.配方内糖的用量过多或水份过少则色深，反之色浅 2.烤炉温度过高尤其上火则色深，反之色浅 校正 1.检查配方中糖量和总水量是否合理 2.调整烤炉温度 2、体积不饱满 原因 1.配方中柔性材 [查看详情]

更新时间:2018-10-12

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 151人看过

开好一间面包店其中一个很重要的地方，就是收银台的位置，以前我在课堂上和同学探讨这个话题的时候，我问很多同学收银台放到什么位置是最合适，有同学非常可爱的告诉我，放到财位最适合，呵呵，我觉得课堂上的同学太 [查看详情]

更新时间:2018-08-14

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 144人看过

很多同学学习烘焙技术的之后，都希望自己将来可以开间属于自己的面包店，实现自己的小本创业。开家面包店需要经过那些手续，惠州赛西维面包学校帮你分享开面包店需要的手续。经过开店前审批、选址、确定产品、确定人 [查看详情]

更新时间:2018-08-11

授课学校：惠州赛西维烘焙学校 144人看过

鲜牛奶和淡奶油都是由鲜奶而来，两者不同在于乳脂肪的含量。一般牛奶乳脂肪含量在3.7%左右，而淡奶油则是35~50%。而奶油的乳脂含量决定了奶油能否打发以及打发后的稳定性。一般来说乳脂含量要达到30%左右才可以打发 [查看详情]

更新时间:2018-07-18

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 507人看过

点燃创业梦想的火种，从赛西维烘焙学校开始！ 赛西维烘焙学校，九年烘焙技术培训，成为烘焙学校*品牌学校。九年中烘焙学校致力于研究如何将烘焙技术与理论完美结合起来。为烘焙行业培养更多*技术人次。九年烘 [查看详情]

更新时间:2012-05-06

授课学校：南昌港焙蛋糕培训学校 2882人看过

南昌面包培训南昌面包培训是南昌港焙西点培训学校针对面包这块专门开设的创业培训班，而软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、 [查看详情]

更新时间:2024-04-14

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 486人看过

赛西维面包学校——面包店先试营业再开业在国内，经常看见许多烘焙行业经营者在好不容易找到『理想店址』后，就开始以“抢时间”的拼搏精神进行店铺装修，总是试图缩短工期，降低房租负担，急于在*时间能开店营业 [查看详情]

更新时间:2012-02-26

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 581人看过

赛西维面包学校——如何提高蛋糕店业绩东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市*一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人 [查看详情]

更新时间:2012-02-24

授课学校：东莞赛西维烘焙培训学校 1109人看过

培训对象：对面包制作感兴趣的朋友或将来有意向从事面包烘焙行业的朋友学习。该班特色：从最基本的学起，全面学习面包的面团搅拌法、面包造型、发酵、烘烤、表面装饰、包装。每一个产品都让学生亲自动手操作，该班毕 [查看详情]

更新时间:2011-10-22

授课学校：王森烘焙学校 1333人看过

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更新时间:2012-02-27

授课学校：合肥酷德西点培训学校 1766人看过

合肥面包烘焙培训合肥面包烘焙培训是合肥酷德西点培训学校针对面包这块专门开设的创业培训班，而软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低 [查看详情]

更新时间:2024-04-17