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课程
  • 杭州火爆特色小吃格子Q培训

    授课学校: 203人看过

    台湾火爆特色小吃格子Q培训产品特点格子Q,因其内Q外脆,纯牛奶制作,不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因自己的产品小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面 包中,后经过专业烘焙师的改进以及 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州灌汤包制作培训

    授课学校: 264人看过

    扬州灌汤包制作培训皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,早中晚餐皆可以,制作迅速,无需长时间等待,客户众多,任意选址经营赚钱。培训内容鲜肉灌汤包、三丁灌汤包、蟹粉灌汤包等培训课程安排理论 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州港式甜品炖品培训广式糖水培训布丁培训

    授课学校: 218人看过

    港式港式甜品炖品培训广式糖水培训布丁培训浙江顶正小吃培训供应正宗满记甜品培训,我们的甜品培训班提供四亲:亲临甜品培训现场,亲眼观看甜品制作工序,亲自操作甜品做法,亲口品尝美味甜品。港式甜品炖品培训、广 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正烧鸡公煲培训

    授课学校: 160人看过

    顶正重庆烧鸡公煲培训培训内容重庆烧鸡公制作等培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正石锅拌饭培训班

    授课学校: 163人看过

    浙江顶正石锅拌饭培训班石锅拌饭的四大诱惑诱惑一 视觉享受 当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前 时,首先带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正时尚蛋包饭系列

    授课学校: 210人看过

    蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、 色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正特色煲仔饭培训

    授课学校: 145人看过

    顶正特色煲仔饭培训煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八 珍中的*珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正猪肚鸡火锅培训班

    授课学校: 168人看过

    浙江顶正猪肚鸡火锅培训班猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正烤猪蹄培训班

    授课学校: 148人看过

    浙江顶正小吃培训---烤猪蹄培训班好的猪蹄,在烤架上烤几分钟,等全身变得焦黄后,再放进特制的调料粉里,根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花,别说吃了,看起来就很香。在步行街,路过行人为了能吃上一口猪蹄, [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正馄饨系列培训

    授课学校: 273人看过

    顶正馄饨系列培训馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的 馄饨,*的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州大娘水饺培训班

    授课学校: 163人看过

    大娘水饺培训班“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大 吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州广东肠粉培训班

    授课学校: 228人看过

    有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这 米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩 [查看详情]

    更新时间:2015-02-05

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  • 杭州顶正土家酱香饼培训班

    授课学校: 251人看过

    顶正土家酱香饼培训班酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,和改进成大众口味,火遍*。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在古时 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州顶正面条系列培训班

    授课学校: 204人看过

    浙江顶正小吃培训---顶正面条系列考古发现与史料证明,面条起源于*,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食 品。早已为*人民所接受与喜爱。面条 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州四海游龙锅贴培训

    授课学校: 202人看过

    浙江四海游龙锅贴培训锅贴一般人所理解的是煎饺而已,连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾,这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮,喜爱油炸脆口之人看了必定 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州手工芋圆制作技术培训

    授课学校: 199人看过

    手工芋圆制作技术培训全球*新式甜品,全新独特配方,全新无与伦比的口感,全新时尚元素研发,全新注重消费者体验,注重消费者营养健康,上海顶正餐饮集团小吃培训中心,真诚为创业者服务,真诚扶持创业,创业改 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州南翔小笼包特色小吃培训

    授课学校: 669人看过

    南翔小笼包特色小吃培训班南翔小笼包特色小吃,每一个人都喜欢吃,一口一个,都想开个小笼包店,不会做,不会成本控制,不会请人,【顶正】培训所有小笼包技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州慕斯蛋糕培训班

    授课学校: 492人看过

    浙江顶正---慕斯蛋糕培训班慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音 译过来的。 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初 [查看详情]

    更新时间:2015-01-07

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  • 杭州西点全能班

    授课学校:杭州天厨培训学校 507人看过

    西点专修班 学习内容:食品营养常识、食品*常识、西点设备工具的种类及使用、*主要*的饮食习惯、西式面点的概况及分类、主要原料知识、主要原料的保管与检验、饮食成本核算知识、成品成熟的基本原理、西点 [查看详情]

    更新时间:2014-12-18

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  • 杭州早点小吃系列培训班

    授课学校:杭州天厨培训学校 1043人看过

    【传统早点(特色早点)】学习内容:传授各种点心原物料的识别、运用,主坯制作技术,活性酵母运用、辅助原料的膨松工艺,调制禽、畜、水产、海味、干料等加工的馅心种类,蒸煮炸煎烤烙炒的成熟工艺与热能运用,使学 [查看详情]

    更新时间:2014-12-18

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