授课学校:惠州赛西维烘焙学校 194人看过
九月,赛西维为烘焙爱好者实现梦想的给力课程 目标若只是留在脑海里,而没有付诸实践;那么梦想就永远只是梦想!九月,惠州市赛西维烘焙学校为烘焙爱好者实现梦想安排了系列给力课程:一、咖啡专修课程9月11日开课咖 [查看详情]
更新时间:2014-09-07
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九月,赛西维为烘焙爱好者实现梦想的给力课程 目标若只是留在脑海里,而没有付诸实践;那么梦想就永远只是梦想!九月,惠州市赛西维烘焙学校为烘焙爱好者实现梦想安排了系列给力课程:一、咖啡专修课程9月11日开课咖 [查看详情]
更新时间:2014-09-07
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 202人看过
赛西维面包学校教你制作德式橙味面包 面包现在吃面包的伙伴比吃中多的更多了,*是方便,营养,,经常做为早餐为出现在餐桌上,做为早餐当然需要营养,所以取材也越来越讲究健康了,以下赛西维面包学校教你一款营 [查看详情]
更新时间:2014-09-05
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 200人看过
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩 [查看详情]
更新时间:2014-09-04
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 237人看过
惠州蛋糕学校 -生日蛋糕的由来 ------------让蛋糕富有鲜活的生命力中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日 [查看详情]
更新时间:2014-09-04
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 242人看过
说起法国甜品,你*个想到的词是不是也是马卡龙呢?其实,在普通法国人的生活里,马卡龙 (Macaroon) 并不算是日常甜品。因为制作过程的复杂和烘焙手艺的高要求,很少法*庭会自制马卡龙 (Macaroon),就算是在遍 [查看详情]
更新时间:2014-09-02
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 185人看过
甜品店进入快速扩张期 成购物中心不可缺少的“标配在高端餐饮因业绩下滑而收缩战线之际,“小而美”的甜品店如雨后春笋般出现在各大购物中心一份来自于睿意德*商业地产研究中心的报告显示,近4年来,购物中心里的 [查看详情]
更新时间:2014-09-01
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 170人看过
赛西维面包学校教你制作紫薯辫子 面包现在越来越深受广大人民的喜欢,经常做为早餐为出现在餐桌上,做为早餐当然需要营养,所以取材也越来越讲究健康了,以下赛西维面包学校教你一款营养健康美味的面包制作方法。材 [查看详情]
更新时间:2014-08-30
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 208人看过
赛西维咖啡学校为你诠释完美的港式奶茶 港式奶茶的历史:港式奶茶起源于英国,由英式奶茶传于香港后,因口味清淡与当地口感风味不符,香港人在英式奶茶基础上做了重新优化调制,最终形成独特的港式奶茶。港式奶茶的 [查看详情]
更新时间:2014-08-30
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 240人看过
现的烘焙行业制作产品已不单纯满足于口感的好坏,更重视产品的外观,越来越多人喜欢视觉上的感观,也越来越注重艺术性的产品,如现在流行的手绘蛋糕,很卡通,很有趣,当然也很好看,深受不同人群的喜爱。下面就赛西 [查看详情]
更新时间:2014-08-28
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 217人看过
赛西维咖啡培训学校咖啡知识:如何品尝咖啡 喝一杯原汁原味的咖啡,能够品尝到咖啡本身浓郁的风味,会被看作是品尝咖啡的行家里手。一杯咖啡端到面前,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神 [查看详情]
更新时间:2014-08-24
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 222人看过
近几年来,烘焙市场的日渐火爆是有目共睹的,上到一线的大城市,下到城镇乡村,商场街边,处处可见蛋糕店的身影,由此不难推断,属于烘焙行业的黄金时代终于来临。一个行业的崛起总是伴随着激烈的市场竞争,烘焙业也 [查看详情]
更新时间:2014-08-24
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 200人看过
赛西维面包培训学校面包技术揉面制作面*程中,揉面是关键的步骤。如何掌握这一步是关键,赛西维面包学校为你详细讲解面包技术中揉面的技术操作。面团的搅拌 有一个说法:面包制作过程中,正确的发酵影响了面包质 [查看详情]
更新时间:2014-08-23
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 134人看过
制作面*程中,揉面是关键的步骤。如何掌握这一步是关键,赛西维面包学校为你详细讲解面包技术中揉面的技术操作。面团的搅拌 有一个说法:面包制作过程中,正确的发酵影响了面包质量的90%。面团的搅拌与面 [查看详情]
更新时间:2014-08-23
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 150人看过
赛西维甜品培训学校-----蓝莓冰沙 蓝梅冰沙,这种甜美带着碎冰的水果食宴,无论是哪种年级 孩子都会非常喜爱。先做好水果糖浆,搅打成冰砂,如果你忘记了从冰箱里取出来,一不小心让水果糖浆冻得太硬,就要让它在室 [查看详情]
更新时间:2014-08-22
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 174人看过
巧克力,大师手中的魔术棒说起巧克力,你会想到什么?是浪漫?是青春?是关心?还是愉悦?人们喜爱巧克力无可抗拒的美味,更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧 [查看详情]
更新时间:2014-08-21
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 205人看过
今天我们学做蜂蜜香蕉慕斯首先我们来了解蜂蜜慕斯原料是:牛奶 100克 吉利丁片 7克 蛋黄2个 绵糖20克蜂蜜 20克 香蕉泥200克(可换榴莲泥 )柠檬汁7克(延迟香蕉变黑速度)淡奶油200克操作工具:电子秤 榨果机 电炉 [查看详情]
更新时间:2014-08-21
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 220人看过
法式慕斯精品课程,用精心与细致演绎甜点的美丽精致、时尚、简约而不简单是现代都市白领们追求的生活品质,有格调带休闲风格的咖啡厅、西餐厅里,一款款小而美、精而优的饮品、甜点等美味又好看的食品则是这些白领们 [查看详情]
更新时间:2014-08-20
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 249人看过
赛西维烘焙学校翻糖课程即将开班了,先由我们先来了解一下,花与人物的制作。明艳的鲜花,瑰丽的蝴蝶结,端正的黑白色,这些都无法的撼动她的美。后花园里,带着皇冠的小公主在晨露中享受着初阳,眼神纯真,仪态美好 [查看详情]
更新时间:2014-08-20
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 120人看过
月饼是*最传统的中式点心。传统的月饼从*的五仁月饼,糖丝月饼到苏轼月饼,到广东的港式月饼等等。这几年又不断的涌现出更多的冰皮月饼。 冰皮月饼,原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的 [查看详情]
更新时间:2014-08-19
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 165人看过
赛西维咖啡培训学校教你咖啡的表现手法 当咖啡的口味发展得非常之丰富之后,外观上的艺术性被人们更多的重视起来了,不仅要好喝,更要在咖啡设计上赋予奇思妙想,让每一杯咖啡都有它的独特的意义。那么一杯咖啡到底 [查看详情]
更新时间:2014-08-18
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 162人看过
如今大街小巷各种咖啡店琳琅满目,其中以半岛等连锁店居多,而这类咖啡店已有自己的设计风格。那么个人开咖啡店应该如何做门面设计呢? 众所周知,良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印 [查看详情]
更新时间:2014-08-17
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 159人看过
相对于大部分饼干和蛋糕来说,面包的保质期是最短的。面包的变质,一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等,往往最常见的原因就是*个:变硬变粗糙导致口感变差。而引起这一变化的原因,就是淀粉的老化。 淀 [查看详情]
更新时间:2014-08-17
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 144人看过
赛西维蛋糕学校的*技术老师们,为了让大家在学习过程中,较快的掌握蛋糕制作的技巧,分享给我们很多小妙招和小技巧,掌握了它们,可以起到事半功倍的效果呀!技巧一不同的蛋糕选择不同的面粉:在制作蛋糕时,面粉 [查看详情]
更新时间:2014-08-16
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 183人看过
本周日17号下午赛西维烘焙学校将与你分享法式慕斯产品之一覆盆子芒果慕斯的做法,此款产品属于水果慕斯一类,在夏季食用口感清爽,是一款值得推荐的水果慕斯。课程中给大家介绍一下覆盆子是那种水果:覆盆子是蔷薇科 [查看详情]
更新时间:2014-08-15
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 189人看过
赛西维面包学校教你巧克力炭烧面包的制作方法 隔着橱窗,看着金黄金黄的你,我情不自禁的缓缓推门而入,屋子里充满着浓浓地面包香,我发现了你,你静静地躺在那里,我不由得满心欢喜,来吧!亲爱的,我很想亲吻你一 [查看详情]
更新时间:2014-08-14
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 192人看过
隔着橱窗,看着金黄金黄的你,我情不自禁的缓缓推门而入,屋子里充满着浓浓地面包香,我发现了你,你静静地躺在那里,我不由得满心欢喜,来吧!亲爱的,我很想亲吻你一口巧克力炭烧面包。 材料:A 高筋粉 400克 低筋 [查看详情]
更新时间:2014-08-14
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 154人看过
蛋糕面糊的搅拌方法有多种,不同的搅拌方法做出来的蛋糕会有不同的特点,下面为大家详细介绍各种搅拌方法,大家可根据要达到的效果来灵活选用。 糖油拌合法 特点:制作出的蛋糕体 [查看详情]
更新时间:2014-08-13
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 218人看过
赛西维烘焙学校教你红豆相思圈的制作方法 手棒素,虽然纸上只有寥寥数语,心却因这简短的几句话而飞扬。你的文字一如你的人一般,语气恬静,却温柔地抚慰到了心底。 读罢,仔细地把信纸折好,收入怀中,帘卷东风,花 [查看详情]
更新时间:2014-08-13
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 163人看过
手棒素,虽然纸上只有寥寥数语,心却因这简短的几句话而飞扬。你的文字一如你的人一般,语气恬静,却温柔地抚慰到了心底。 读罢,仔细地把信纸折好,收入怀中,帘卷东风,花香入怀,心中的念想有了着落,整个人,宛 [查看详情]
更新时间:2014-08-12
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 181人看过
制作材料:A,高筋粉 500克 细砂糖 100克 盐 5克 酵母 5克 奶香粉 5克 蜂蜜 15克 牛奶 50克 水 100克 鸡蛋 100克 B.奶油 50克 鲜奶油 50克 核桃碎 适量 提子干 适量 牛奶馅材料 牛奶 250克鲜奶油 70克 卡士达粉 90 [查看详情]
更新时间:2014-08-11
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 146人看过
最近几年国内烘焙行业迅猛发展,而面包店随之遍地开花的发展势头也直接带动各地面包店经营投资者不断自我提升面包店装修风格与经营水平。虽然装修风格各有千秋,但只要把握好以下几个原则,在装修过程中要把握的几个 [查看详情]
更新时间:2014-08-10
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 202人看过
惠州面包学校教你识别面包 在面包店里,我们会看到造型各异的各种面包。实际上,它们可以统一划分为几大类。根据用途可分为主食面包和点心面包两类;根据村料可分为白面包 ,全麦面包和杂粮面包三类。下面就以质感为 [查看详情]
更新时间:2014-08-09
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 154人看过
要找一处心中理想的面包蛋糕店铺位,其复杂条件与难度,确实要比其它零售业来得高。赛西维面包培训学校针对目前常见的面包店“五种”铺面基本形态,分享给未来准备创业开店的伙伴们!1、迷你型店铺:一般“迷你型店 [查看详情]
更新时间:2014-08-08
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 170人看过
赛西维创业课堂——慕斯蛋糕将成为烘焙店面的主流产品慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正 [查看详情]
更新时间:2014-08-06
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 144人看过
水吧培训学校---猕猴桃西米减肥汁到夏天的时候,很多爱美的美媚都要穿上超短裙,迷你短裤,展示自己优美的体型,那如何瘦身就是一个热门话题了,市场上有各式各样的减肥方法,瘦身秘决。最健康的莫过于食物减法了, [查看详情]
更新时间:2014-08-05
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 205人看过
水吧培训学校---猕猴桃西米减肥汁到夏天的时候,很多爱美的美媚都要穿上超短裙,迷你短裤,展示自己优美的体型,那如何瘦身就是一个热门话题了,市场上有各式各样的减肥方法,瘦身秘决。最健康的莫过于食物减法了, [查看详情]
更新时间:2014-08-05
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 121人看过
赠与玫瑰,手留余香,想起这句话的时候,仿佛四周都是微笑和芬芳!爱心没有大小多少,细水长流,让远方的微笑延绵在每个日子!刚刚过去的情人节,让我们更多祝愿有情人终成眷属。其实在情人节也好,平时也好。都应该 [查看详情]
更新时间:2014-08-03
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 210人看过
烘焙面包,爱味无穷 如今最家常的烘焙类食品是什么呢?呼声*的当属面包,蛋糕和糖果了。烘焙面包,已是广大烘焙爱好者最热爱的烘焙种类之一。它以选料安全,制作简便,老少皆宜等优势获得了越来越多人的喜爱。 想 [查看详情]
更新时间:2014-08-02
授课学校:惠州赛西维烘焙学校 185人看过
看面包王有感-面包是有生命的很少看韩剧,前几天朋友推荐我看《面包王》(实际上是《面包王金卓秋》)《惠州赛西维烘焙学校》,因为忙着给客户赶方案,更没时间了。今天无意看了一会,觉得面熟。想起去年给客户做培 [查看详情]
更新时间:2014-07-26
授课学校:东莞赛西维烘焙培训学校 145人看过
东莞蛋糕学校之巧克力抹茶情缘 法式慕斯中有很多装饰件都是使用了巧克力,其实巧克力在国外的甜点中地位非常高,也是甜点中非常重要的一个原材料。手工巧克力的制作也是很着迷的一件事情,今天赛西维烘焙学校为各位 [查看详情]
更新时间:2014-07-25
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