授课学校： 107人看过

【成都大手艺美食技术培训中心】，传承老妈兔头的技术，致力于老妈兔头的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。 对于市场上纷繁的兔头你会不会眼花缭乱呢？其实他们都是一样的。兔头最近几年非常火爆，*各地慕名 [查看详情]

更新时间:2016-07-27

授课学校： 105人看过

学习内容: 1.各种原材料的识别和选择。 2.各种器具的认识和选择。3串串红油的熬制：红油主要起增香，起色，加浓加厚的作用。我们时常路过串串香店闻到的香味，大部分来自红油。红油的配比根据经营类型变化。客户在 [查看详情]

更新时间:2016-07-25

授课学校： 117人看过

伤心凉粉 一．培训费用： 伤心凉粉全套一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止，中途不收任何费用。 二．教学内容：品种包含伤心凉粉。味型有酱香、麻辣、酸辣、蒜泥、麻酱、椒麻。三．1.材料的选用； 2. [查看详情]

更新时间:2016-07-24

授课学校： 114人看过

*，面条的无晏之王；面条具有2000多年的历史，惯吃面条的人约有8亿之众。自二十世纪80年代，工业化的方便面快速发展以来，2004年已达到480亿份，产值290亿人民币，成为*方便面产销*大国，面条融营养、美学 [查看详情]

更新时间:2016-07-20

授课学校： 139人看过

随着社会的发展，西餐渐渐走向*市场，可是，吃多了西餐，难免会有厌烦的感觉，然而中式快餐就不会，花样繁多，更加健康，更加美味。大手艺面馆，面条里的大商机，更多的消费人群都相信的好品牌。川味面食起源已经 [查看详情]

更新时间:2016-07-17

授课学校： 103人看过

一．培训费用：砂锅系列全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间免费提供吃住。 教学内容：1.砂锅专用香辣红油炒制技术。2.高汤的熬制技术。3.材料处理技术。4.码味调味技术。5.调味品的配比技 [查看详情]

更新时间:2016-07-16

授课学校： 103人看过

鱼头米线简介：     鱼头米线这道美食很受各地游客们的追捧。鱼头米线的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬煮而成。有的鱼头米线中甚至添加了炼乳，进一步丰富了鱼味，肥美的鱼肉和爽口的胶质，提味的腌菜与番茄，彻底吸收了 [查看详情]

更新时间:2016-07-15

授课学校： 102人看过

各地的小吃数不胜数，各种口味、品种的，要问哪里小吃多、口味好，相信大部份人都会异口同声的说四川。现由成都大手艺技能培训学校独创的小规模餐饮创业培训班为您提供手把手指导培训面食技术。学员全部亲自动手操作 [查看详情]

更新时间:2016-07-14

授课学校： 110人看过

凉粉为汉族食品之一，流行于*各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。培训内容：1、制作凉粉所需原材料的分辨及选择2、凉粉的制作工艺及保存方法3、秘制红油的制作4、不同味型碗底的调制5、 [查看详情]

更新时间:2016-07-11

授课学校： 108人看过

.凉菜速成班培训费：1680元凉菜培训内容：1、凉拌菜秘制红油香料的识别、选择。2、凉拌菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。3、凉拌菜红油的炼制方法，温度的控制，油的去腥增香处理，红油的保存方法。4、原材料与辅 [查看详情]

更新时间:2016-07-10

授课学校： 104人看过

钵钵鸡是成都近来几年十分盛行的特色小吃，一听其名，就觉得很新颖，“钵钵”其 实就是瓦罐，钵表面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐料中， [查看详情]

更新时间:2016-07-09

授课学校： 99人看过

串串香培训费用：3280元（全程实践操作，包含学习期间的材料费用，无其他任何收费） [查看详情]

更新时间:2016-07-08

授课学校： 107人看过

人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味引领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今天，烧烤 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校：南充新丝路烹饪学校 441人看过

以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类，面包类。烘焙西点类。常温蛋糕类。慕斯。巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力，能胜任星级酒店，烘焙裱花师，面包师等职务，并具备独立开店 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校：南充新丝路烹饪学校 466人看过

以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类，面包类。烘焙西点类。常温蛋糕类。慕斯。巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力，能胜任星级酒店，烘焙裱花师，面包师等职务，并具备独立开店 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校：南充新丝路烹饪学校 408人看过

以培养现代餐饮行业烹饪大厨，厨师长，主厨，等为那样、、目标，培养学生的实际操作能力。培养精通各种流行菜肴制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才实训一人一灶——》雄厚师资力量——》阶段性教学 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校：南充新丝路烹饪学校 435人看过

招生对象：凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名培养目标：以培养厨师长，行政总厨，高级烹饪人为目标，具备独立开店能力全天*实训：实践为主小班教学——》金 [查看详情]

更新时间:2016-07-07

授课学校： 104人看过

钵钵鸡是成都近来几年十分盛行的特色小吃，一听其名，就觉得很新颖，“钵钵”其 实就是瓦罐，钵表面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐料中， [查看详情]

更新时间:2016-07-06

授课学校：成都餐饮管理有限公司 191人看过

联系人：孙老师 电话：185.8185.7079 QQ：162.894.5663 臊子面 陕西臊子面 臊子面的做法大全 臊子面辣椒酱的熬制 臊子面高汤的熬制 学臊子面技术哪家强 学臊子面学费多少钱 臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、 [查看详情]

更新时间:2016-07-05

授课学校：成都餐饮管理有限公司 261人看过

联系人：孙老师 电话：185.8185.7079 QQ：162.894.5663慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕 [查看详情]

更新时间:2016-07-04