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深圳熳点蛋糕糕点培训班

授课机构:深圳熳点西点

关注度:9

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更新时间:2022-09-27 01:30

课程亮点

一人一机全程独立操作,情景式教学,学费一次性收费(包含服装、工具,教材,原材料),无二次收费

适用对象

不限

学习目标

毕业可开私房店、可开店创业、高薪就业

课程内容

课程内容:

理论课程:烘焙工艺学、食品营养与、美术与色彩搭配、西点教与学、西厨房管理与营销策划、烹饪化学、西餐工艺学。

技能课程:西点设备安全操作与使用维护、西点制作基本技法、裱花类制作技术、巧克力类制作技术、蛋糕类制作技术、翻糖类制作技术、饼干类制作技术、甜面包类制作技术、咖啡饮品类制作技术、甜品类制作技术、丹麦类制作技术、欧包类制作技术、西式菜肴制作。


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