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淮安飘飘香饺子培训班

授课机构:淮安飘飘香

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更新时间:2022-01-25 06:54

饺子培训

饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳",相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有1800多年历史。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃。

饺子技术培训

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批饺子技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作饺子制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.小麦面粉用清水和成光滑面团,静置备用。

2.韭菜洗净控干,切细末。

3.猪肉馅放油、生抽、五香粉和盐,混合好,放韭菜末和盐调均匀。

4.面团分成小剂擀皮,取1个面皮放适量馅料,包成饺子,放开水锅中煮熟即可。

课程产品:



创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享

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