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淮安飘飘香摇滚烤鸡培训

授课机构:淮安飘飘香

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更新时间:2022-01-17 02:00

摇滚烤鸡培训

摇滚烤鸡是种有风味的小吃,腌料配方讲究,口感鲜嫩,味道独特,很多人都爱吃。顶真餐饮培训学院介绍:摇滚烤鸡腌料配方制作比较简单,烤出来的鸡颜色诱人,看起来特别有食欲

摇滚烤鸡技术培训

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批摇滚烤鸡技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作摇滚烤鸡制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.鸡洗净,控水,用叉子或者牙签扎些小洞,加所有调料,抓匀,冷藏腌八小时,取出,抹匀料汁。

2.腌好鸡穿烤箱转叉上,固定头尾部,放烤箱中,启动转叉功能,200度烤20分钟,中途取出几次,刷腌鸡料汁,放烤箱烘烤,烤上色,转170度烤20分钟到熟透,取出,撒黑胡椒碎即可。

课程产品:

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。


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