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打造餐饮企业的忠诚顾客

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更新时间:2010-02-25 21:16
忠诚顾客是餐饮业一笔巨大的财富,餐饮业80%的利润来自数量仅占20%的忠诚顾客身上。对于任何餐饮企业,只有使顾客满意,进而培养忠诚顾客,才能得以生存和发展。要在竞争日趋激烈的餐饮业市场取得优势,就必须通过各种营销活动,花费大力气与顾客建立、保持以至发展长期的互惠关系,培养顾客成为餐饮企业的忠诚者。 如果您的企业存在以下问题需要参加: 1、餐厅生意每况日下,以往兴旺场面不再; 2、餐厅顾客常常投诉菜品质量或服务质量; 3、竞争对手增多,老客户流失严重; 4、餐厅没有建立有效的客户关系维护系统; 5、日常促销效果不明显,顾客往往只是一次消费; 6、优惠政策的实施,不仅没有带来回头客,反而给企业增加压力; 7、缺乏有效可行的办法维护好客户关系; 8、不能有效处理客户投诉及意外事故造成的负面影响。 课程适合群体: 适合餐饮企业经营管理者、投资者、承包商、总经理、店长、经理。 课程内容设置: 第1讲 谁才是我们的目标顾客? 第2讲 掌握管理顾客期望值的四个方法 第3讲 做好*次餐饮消费服务 第4讲 重复消费顾客的管理策略 第5讲 打造餐饮企业客户关系维护系统 第6讲 让VIP客户为餐饮企业创造更多利润
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