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深圳美斯烘焙手工巧克力培训班

授课机构:深圳美斯烘焙西点培训基地

关注度:18

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更新时间:2021-09-10 10:39

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深圳十大甜点巧克力培训机构排名推荐选择深圳美斯,深圳甜点巧克力培训学校哪家好?学甜点巧克力肯定首选美斯,深圳美斯烘焙西点开设的手工巧克力班,是为想要快速掌握手工巧克力制作技巧的学员而设立,课程的巧克力原料全部采用进口食材,配备专业的模具器械,从零基础开始,一步一步实现技术的提升,做出丝滑的手工巧克力。课程的指导老师都是经过专业培训,实力强大,经验丰富,手把手教学,让你扎实掌握巧克力制作技巧。 

关于手工巧克力课程介绍
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  • 课程介绍

    课程中学习应用的知识技巧 、巧克力的基础知识和常用调温技巧、各种甘纳许的制作和保存方法与技巧、生巧克力的制作和各种口味调配方法、松露巧克力的裹覆技巧、星空巧克力的上色方法和技巧、巧克力的披覆以及分割方法和技巧、色粉的使用与上色方法和技巧、手工巧克力装饰类技巧、巧克力成品的保存方法

本次课程知识点涵盖哪方面
学习时间学习内容
DAY 01

1.不同可可脂含量的巧克力调温理论知识

2.星空巧克力喷色技巧讲解

3.巧克力酱料夹心理论知识

4.巧克力基本理论知识

5.巧克力零食制作、巧克力脆、雪山罗曼史

DAY 02

1.巧克力栋桦糖制作及装饰

2.松露巧克力制作

3.巧克力玫瑰花慕斯制作

4.巧克力夹心制作,抹茶、茉莉花、焦糖坚果、百香果

5.巧克力配件插片制作

DAY 03

1.模具巧克力的外壳调色及上色手法

2.模具巧克力灌模手法及注意事项

3.手工巧克力、星空巧克力制作

4.玫瑰花慕斯喷砂制作

5.巧克力手工玫瑰花制作

常见问题,答疑解惑
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真实场景 深圳美斯的巧克力课好学吗?

Chocolate lessons are easy to learn

通过深圳美斯烘焙西点培训学校的课程可以看出,手工巧克力的学习还是非常轻松的。如果您想学习手工巧克力的制作,欢迎您来蓝馨西点,我们开设了3天手工巧克力艺术课程,集中式的学习,专业老师手把手的教学,可以让学员在短期内提升巧克力制作的技能。

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畅游国外 深圳美斯西点都教授些什么?

What are you teaching

目前深圳美斯烘焙西点主要是进行短期的西点烘焙培训,当然课时的设置是我们经过严格的实践,高强度集中式的教学可以帮助学员们更集中的进行烘焙操作,在这里你可以学习烘焙面包、港式甜点、法式翻糖蛋糕、巧克力的制作。有兴趣的话,可以电话预约课程。

多方位助力,高效互动课堂
01
循序渐进

课程从基础的知识讲起,再到实践练习手工巧克力的制作,从经典的黑巧克力到高级松露巧克力,循序渐进,帮助你快速掌握所有技艺,做出好作品,遇见更好的自己。

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02
高效学习

采用小班授课的模式,老师能够照顾到每一位学员的进度,强大师资力量,实力帮你掌握技术,讲练结合,边讲边练,积累大量经验,专业西点师指导技巧,教学质量高。

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营造良好的学习氛围
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