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吐司面包培训班

授课机构:浙江文达电脑学校

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更新时间:2021-01-16 17:28

吐司面包培训班

课程简介

个性化精致一对一教学操作

蓝馨周末两天吐司面包课程,专门针对对健康追求比较高的想做私房烘焙的学员,让学员快速掌握面包基础核心技术!本课程学习15款产品可分为7个课时学习,每个课时学习结束后可让学员拥有扎实的理论基础和初步的理论知识。通过学习本课程,可完全独立自主操作所有产品和学习所有的制作工艺,可为高品质的生活提供一定的物质基础。

蓝馨吐司面包培训优势

小班授课,包教包会,学会为止

课程内容

一次性收费,绝对无隐藏收费

蓝馨日式面包烘焙培训班,针对创业且对面包课程有兴趣的学员开设,随到随学,手把手、小班实训教学,学会为止。本课程适合想在家里开一家低热量私房面包和自由创业的人群,授课老师从事烘焙行业已有6年,拥有丰富的教学经验,可让你学以致用,举一反三。

第一部分

● 讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍

● 原材料的介绍和品牌推荐

● 不同面团的制作方法

● 中种法面团与其他制作工艺区别和应用讲解

第二部分

● 面团制作过程中遇到的常见问题的解决方式

● 商用设备的使用,商用设备和家用设备的替代方式

● 手揉面包的方式与技巧

● 各款面包造型,发酵温湿度,烤制的时间状态以及保存方式的讲解

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