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创业欧包综合培训班

授课机构:浙江文达电脑学校

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更新时间:2021-01-16 17:28

创业欧包综合培训班

课程简介

个性化精致一对一教学操作

蓝馨高级创业欧包综合课程,学习32款产品,可分为4大类型面包学习,每个课时学习结束后可自主独立操作所有产品的制作工艺,可创业做美味又健康的产品。创业高级欧包课程,专门针对对健康追求比较高的想做开店的学员而开设,让学员快速掌握面包基础核心技术!


蓝馨创业欧包综合课程

小班授课,包教包会,学会为止


课程内容

一次性收费,绝对无隐藏收费

通过学习蓝馨高级创业欧包综合课程,可完全独立自主操作所有产品和学习所有的制作工艺,可提高店面产品行业竞争力。

第一部分

● 讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍

● 原材料的介绍和品牌推荐

● 馅料以及面团的制作方法

● 液种法,波兰种,老面法,直接法和天然酵母法区别和应用讲解。

第二部分

● 面团制作过程中遇到的常见问题的解决方式

● 商用设备的使用,商用设备和家用设备的替代方式

● 手揉面包的方式与技巧

● 各款面包造型,发酵温湿度,烤制的时间状态以及保存方式的讲解。

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