114培训网欢迎您来到东莞蓝馨西点培训学校!

400-850-8622

全国统一学习专线 9:00-21:00

日式和果子培训班

授课机构:东莞蓝馨西点培训学校

关注度:89

课程价格: 请咨询客服

上课地址:请咨询客服

开课时间:滚动开班

咨询热线:400-850-8622

在线报名

课程详情在线报名

更新时间:2021-02-14 04:00

日式和果子培训班

课程简介

个性化精致一对一教学操作

蓝馨日式和果子精品班,主要学习12个月的代表和果子造型,包括:睦月一金团、如月一樱花、弥生樱花瓣卯月一樱饼、阜月一花束、水無月山茶花文月一玫瑰花、長月一桑叶、神然月一南瓜、霜月一紫藤花、師走一水演。

蓝馨日式和果子学习要点

小班授课,包教包会,学会为止

和果子培训课程

橘香大福培训、冰淇淋大福培训、草莓红豆大福培训、红豆草莓大福培训、雪媚娘草莓大福培训、芒果大福培训、抹茶红豆芒果大福培训

下面附上其中之一制作详程


抹茶红豆芒果大福培训

材料: 糯米粉100克细砂糖30克抹茶粉3克水160cc蜜红豆180克芒果丁6个日本太白粉适量

步骤: 1. 糯米粉、糖、抹茶粉、水搅拌均匀

2. 盖上保鲜膜

3. 放入微波炉强微波1分钟

4. 搅拌均匀

5. 重复步骤3、4至变成糯米团(此次花了共3分钟,但每台微波炉功率不同,请斟酌调整)

6. 取一个塑胶袋,倒入一大匙油,并搓揉塑胶袋使均匀沾上油,放入糯米团,在袋底一角剪一小开口

7. 准备一个盘子,铺上日本太白粉(可直接食用),将糯米团从袋中挤出成6份

8. 将小糯米团均匀沾上太白粉

9. 蜜红豆分成6份,芒果切成2.5公分立方体小丁。蜜红豆压扁,包入芒果丁,再整形成圆球

10. 将8的小糯米块压平,包入红豆芒果内馅

11. 收口朝下,两手滚出圆球形,外皮再沾裹少许太白粉即可

姓名不能为空
手机号格式错误